はかた地どりスープセット

「博多地どりスープ」は、素材と製法に徹底的にこだわり、博多地どり100％の鶏がらを使用した臭みの無いスープです。
旨味を引き立てるため、オーガニックトマトを加えた独自製法で、職人が丁寧に手作りし真空包装でできたての美味しさをお届けします。
自然の旨味を最大限に活かしたスープは、体に優しい調理方法で仕上げており、どんな料理にも活躍します。

・家族との団らんに
自宅での夕食や特別な日のおもてなし料理に。水炊きや雑炊なら、大人から子どもまで満足のいく一品に。

・キャンプやアウトドアに
冷凍パックで保存も簡単なので、スープや鍋料理のベースとしても大活躍。手軽に本格的な味を楽しめます。

・飲食店やカフェのメニューに
シンプルなスープとしてはもちろん、パスタやグラタン、ラーメンなど幅広い料理に応用可能。プロの現場でもその実力を発揮します。

「さもんじ」の名前には「佐-助ける」「門-笑う門には福来る」「治-癒し」の意味が込められています。
「医食同源」の考えを大切に、体に優しい食材と調理方法で、お客様の健康と笑顔を支える存在でありたいと願っています。「笑う門には福来る」を叶えるため、創業以来、博多の伝統を活かした本物の味を追求し続けています。これからも、素材の魅力を引き出しながら、食卓に安心と喜びをお届けすることを目指しています。