（福岡市）3週間のコンポスト体験と野菜栽培ができるLFCガーデニングセット

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都市部のベランダにぴったり、おしゃれなコンポスト

みなさんは、「コンポスト」をご存知でしょうか。生ごみや落ち葉を分解させることで堆肥に蘇らせることができる容器のことです。よくあるのは大きな筒状のバケツ型コンポストですが、都市部のマンション暮らしにとってはハードルが高いイメージ。生ごみが減らせるだけでなく、大切な資源を自然に循環できる仕組みと分かっていながらも「我が家のベランダでは無理」と、あきらめてしまいがちです。

そこでおすすめしたいのが、トートバッグ型の「LFCコンポスト」。エコバックかおでかけバッグでは？と思わせるほどコンパクトな上に、これまでコンポストにありがちだったお悩みを解消してくれる機能性も兼ねています。LFCコンポストで、気軽にエコな暮らしを始めてみませんか。

コンポストの普及に取り組むローカルフードサイクリング

まるでおでかけバッグのような見た目の「LFCコンポスト」を開発したのは、福岡県福岡市にあるローカルフードサイクリング株式会社。駅から歩いて5分ほどの住宅街にあるオフィスは庭付きで、コンポストでできた堆肥を使って野菜をはじめとした植物を育てています。

迎えてくれたのは、代表取締役のたいら由以子さん。1997年からコンポスト活動をはじめた由以子さんは、2004年にNPO法人循環生活研究所を設立、国内外でコンポストの普及に取り組んだのち、2019年にローカルフードサイクリング株式会社を設立しました。

江戸時代のエコな暮らしを、令和の都会で取り入れるために

「実は、日本の歴史のなかで最もエコだったのは、江戸時代といわれているんですよ」と由以子さん。貿易がほとんどなく、多くの資源を国内でまかなっていた江戸時代は、資源を大切にするのが当たり前。ろうそく立てにこびりついた蝋（ろう）や燃えかすの灰、いらなくなった紙くずなど、今では「ごみ」といわれるものを買い取り、資源として有効活用する専門業者もいたほどです。

「江戸時代は、生ごみや排泄物も大切な資源。農民が買い取って、堆肥にし土に還していたんです」。資源を循環させて豊かな土壌を生み出すことは、良質な食べ物が手に入る以外にもメリットがあります。森を元気にし、水の浄化作用を高めることで、海までも美しく豊かにしてくれるのです。

一方で、令和の今はどうでしょうか。暮らしは便利になりましたが、胸を張って環境が良いとはいえません。

「私たちは、ただ暮らしているだけでも大気や水を汚染してしまいます。毎日、自然を搾取して生きているんです。このままではいけない、何かアクションを起こさないとと思っている方は多くいらっしゃるでしょうが、今さら江戸時代の暮らしに戻るのは無理。そこで、都会でもできることは何かと考えて生まれたのがLFCコンポストです」

マンション暮らしでも気軽に挑戦できるLFCコンポスト

環境に優しい暮らしをしたいと思いながらも、実践するのはなかなか難しいものです。特にコンポストは、興味があっても「マンション暮らしで庭がないから無理」と選択肢に入らないことが多いのが現実。そこでローカルフードサイクリングが目指したのは、「都会でもできる、簡単・便利でシンプルなコンポスト」です。

「日々の暮らしと土の改善をつなげること、忙しい人でも参加できること、小さな単位での食の循環であること。この３つの解決策を導き出して生まれたのが、LFCコンポストなんです」。LFCコンポストは、A4ファイルがすっぽり入る程度のトートバック型でベランダにぽんっと置いていても気にならないデザインが魅力的。バッグは特注のファスナー付きで、水や虫の侵入を防いでくれます。さらに基材（生ごみと混ぜ合わせる原料）は独自の配合で、生ごみの分解を早めてくれるので臭いも発生しづらく、お隣さんに迷惑をかけることもありません。

使い方も簡単です。届いたバック型コンポストに内袋を入れ、基材を加えればベースは完成。あとは、1日300g程度の生ごみを1.5カ月〜2カ月投入し、スコップでかき混ぜればOK！その後、２〜３週間ほど熟成させることで、栄養価が高い堆肥が出来上がります。「卵のカラや野菜の根っこや皮、タネ、魚や肉の骨、揚げ油、腐らせてしまった野菜や肉などを入れてください。塩分が高いものでなければ食べ残した料理も大丈夫です。あとは自然に発生する微生物が分解してくれます。ときどきむわっと微生物の熱気を感じることもあるんです。まるでペットを育てているみたいで、毎日のお世話が楽しみになってきますよ」

コンポストの悩みや疑問点を無料で相談できるLINEサービスもあり、コンポストの経験値が高いスタッフの皆さんが、対応してくれるので初めての方も安心してチャレンジできます。

出来上がった堆肥でベランダ菜園。不定期で堆肥の回収も

基材は堆肥が一回できるごとに、新たに買い換える必要がありますが、バック型コンポストや内袋は再利用が可能です。また、内袋はそのまま取り出してプランターとして利用できるので、できた堆肥を使って気軽にベランダでミニ菜園や園芸を楽しむことができます。また、観葉植物の土にできた堆肥を混ぜてあげるのもおすすめです。

とはいえ、ベランダの広さにも限界があります。「コンポストを続けたいけど、堆肥ができ続けるのは困る」という方もご安心を。出来上がった堆肥を回収して、お野菜を育てるキャンペーンを行っているので、ぜひ利用してください。「回収した堆肥は農家さんにお渡しして、無農薬野菜の栽培に活用してもらっています。今後は、堆肥を提供してくれた方が、育った野菜を安く購入できる仕組みを作っていく予定です」と由以子さん。我が家のベランダでできた堆肥が、おいしい野菜になって帰ってくるなんて！近い未来に実現しそうな食卓の風景は、想像するだけでワクワクしてしまいますね。