３種の「高尾山ブレンド」 ２００g ×３袋

ミシュラン三ツ星・高尾山上にあるカフェ＆レストラン

SUMIKA TABLEのために製作された「高尾山ブレンド」

「高尾山ブレンド」は、八王子が誇るハイエンドのスペシャルティコーヒー豆専門店「カザーナコーヒー」が、高尾山上にあるカフェ＆レストラン「SUMIKA TABLE」のため、高尾山の自然の中で多くの方にお愉しみいただけるようにとの願いを込めて生まれたオリジナルブレンドコーヒーです。
やや深めに焙煎したコスタリカ産に、エチオピア産の素材で風味にアクセントを加えたマイルドな印象の「オリジナル」、エチオピア、ケニア産を用いた浅めのローストに仕上げた「フルーティ」、マンデリンを軸とした深めのローストの「ダーク」、クリアな質感の中に豊かな風味が感じられる３種の「高尾山ブレンド」を各２００gずつセットに致しました。

高尾在住の紙すき作家「わだ ときわ」さんのリトグラフによる作品を用いた、高尾山の豊かな自然を彷彿とさせるパッケージラベルと共に、豆を挽いた直後の香りから、長く続く後味の余韻まで３種類の異なる風味と印象をお愉しみください。
高品質の素材を丁寧に焙煎し、新鮮な状態で提供することを心掛けている同店。「淹れる直前にコーヒー豆を挽くことで、より豊かな香りと風味をお愉しみいただきたい」という思いから、豆のままの状態での発送限定とさせていただきます。

・「SUMIKA TABLE」（高尾登山電鉄運営）は、高尾山のケーブルカー山頂駅にあるカフェです。東京都内が一望できる、素晴らしい見晴しが楽しめます。
・「美味しいコーヒーの淹れ方」についてのリーフレットをお付けします。

一杯のコーヒーがもたらすひとときが宝物になることを願って。

「Khazana Coffee（カザーナコーヒー）」

「カザーナ」は、インドの言葉で「宝物」という意味です。「生産者や生産地が特定できる、トレサビリティが明確なコーヒーはないものか？」という思いから探求を続けた栗原夫妻。その答えにたどり着いた結果、2006年に東京・八王子で創業しました。
店頭では、中南米、アフリカ、アジア等世界中の優れた生産者による最高品質のスペシャリティコーヒー豆を、素材に適した焙煎方法で仕上げ、浅煎りから深煎りまで常時10種類以上取りそろえています。
カザーナコーヒーの特徴は、柔らかな口当たりから、徐々に風味が広がってゆき、長い余韻が続くクリアな仕上がり。素材が持つ魅力を最大限に引き出すために試行錯誤した焙煎方法、入念な選別、徹底した豆の管理、丁寧なコーヒー豆への取り組みから、豊かなコーヒーの愉しみ方を紹介し続け、多くのファンに愛されている名店です（2017年　第六回八王子お店大賞受賞。小売り・サービス部門）。

※御中元・お歳暮対応可能です。ご希望の際は提供元事業者までご連絡下さいませ。
提供元事業者：【カザーナコーヒー/042-649-7230】