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【福岡市】炙り辛子めんたいこ ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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大吟醸酒ベースのタレに漬け込んだ明太子を、一腹ずつ丁寧に炙り焼きにしました。外はカリッと、中はレアで、ふっくら香ばしい味わいに仕上げました。使いやすい小ぶりサイズです。 ◎辛子明太子は全て無着色となっております。 熨斗をご希望の方は事業者までご連絡ください。 ※写真はイメージです。商品の特性上、形やサイズ、焼き具合にバラつきが生じます。 ※明太子はグラム計算となりますので、掲載写真の本数と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※実際の商品は衛生上、ビニール袋に入った状態で箱や容器などに入れております。 製造場所：株式会社島本食品 事業者 ：島本食品 連絡先 ：0120-44-9966
市場の辛子明太子約95％の大半が、ロシア・アラスカの外国産が多い中、島本は僅か5％前後の希少国産原卵をメインにこだわり、辛子明太子を製造販売しております。その理由は鮮度が最も重要だからなのです。
熟練の職人が一つ一つ手にとり上げ、秘伝の製法・調味液に丁寧に漬け込みます。
お求めは、福岡県内に4店舗とお取り寄せのみとなっております。
昔ながらの手法でやさしい味わいに 島本の特徴の一つに、日本酒ではなく焼酎でたらこを漬け込んでおります。そうする事によって、素材の旨みを邪魔することなく、すっきりとした仕上がりが良いと私たちは昔から今もなお取り組んでおります。
人の手から人の手へたくさんの人々が「ひと粒に身をつくす」 たった一人ではなく、海へ漁にでる人々から、鮮度良いたらこづくりの方々、博多の辛子明太子職人、皆様にお届けするスタッフに至るまで、多くの人々が細心の気遣いをもって食卓に美味しい辛子明太子をお届けし、食卓に笑顔の輪が広がることを願っております。
ふるさと納税をきっかけに、「美味しかったから」と言ってリピートしてくださったり、旅の途中で店舗に立ち寄っていただいたりするお客様もいらっしゃいます。ご縁に感謝するとともに、とても嬉しく思っています。
新鮮な甲イカと自慢の辛子明太子が口の中でプリッと弾けます
パンは勿論、サラダ・パスタ・グラタンなど色々な料理にお使いできます
とろりと広がる新鮮な甘みに明太子のピリリとした辛みが絶妙にマッチ。
さっぱりとして、食感もフレッシュな数の子に辛子明太子の深い旨みが絡む贅沢品
プリップリの新鮮な甲イカとオリジナル辛子明太子のつぶつぶが口の中で弾けます
辛子明太子との和え物人気ベスト3をセットにしたお酒のあてやご飯の共に合う
（1/1～1/3を除く）
★土日も電話受付しております。
