石蔵酒造　博多の銘酒 清酒 720ml 2本・250ml 1本セット

地元に愛される「博多百年蔵」

昔ながらの白壁土蔵にレンガの煙突をもつ石蔵酒造の佇まいは、博多の街の景観の一部として親しまれています。2011年1月には、国の登録有形文化財となりました。
近年では「博多百年蔵」の愛称で呼ばれることが多くなった酒蔵。博多に残る唯一の「現役の酒造場」として、今もなお昔ながらの酒造りが続けられている場所であると同時に、街中に残る歴史ある空間として、宴会や披露宴、コンサートも開かれる場所と地域の交流の場となっています。

博多に残る唯一の造り酒屋として

平成27年6月、新しい醸造場“白壁蔵”の稼働を開始しました。
当社にとって、この蔵の建設は、「博多の地でこれからも地酒を造り続ける」ことへの決意の表明でもあります。
酒蔵としては小さな規模ですが、繊細な仕込温度管理を可能とするサーマルタンクや、冷房除湿機能を完備した上槽室（お酒を搾る部屋）等を備えた新しい蔵で、一年を通して醸造しています。

一年中フレッシュなお酒をお届けします

小さな酒蔵として何ができるかを考え、現在では「小仕込」と「通年醸造」より、常にフレッシュなお酒を提供していくことを第一に考えた酒造りをおこなっています。当社が造るしぼりたてのお酒は、若い酒ならではのフルーティーな香りや味わいを感じることができます。

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