博多ういろう　定番６個入り (抹茶、白餡、ほうじ茶)

実は博多はういろう伝来の地なのです！！

実は博多がういろう伝来の地であることをご存知でしょうか。

そこで新しい博多銘菓として誕生したのが
ういろう伝来の地妙楽寺博多ういろうです。

博多ういろうの石碑の立つ妙楽寺

「ういろう」という言葉は
のような菓子を指す言葉ではなく、中国の役職を現在拡張外郎（ういろう）という言葉だったといわれています。

時は１３６８年、中国大陸を支配した元が衰え、明がこの矛盾の中、一人の男陳延祐が大陸から博多に渡り妙楽寺を頼ります。

陳延祐なる陳外郎長男宗奇は医者であるとともに、大陸からの使節への接待役であったため、この時に陳外郎家に代々伝わる菓子でもてなったそうです。こうして、博多港経由で到達した薬や菓子は、陳外郎の子孫にうけつがれ、「ういろう」と呼ばれるようになったのでした。

博多の新名菓　誕生秘話

江戸時代の官内町（今の中呉服町）は、博多を横切る博多六町筋（官内町・石堂町・中間町・綱場町・掛町・麹屋町）のひとつで、石堂橋を渡って博多に入る最初の町として大店が軒をならべて栄えていました。
光安青霞園茶舗は享保元年（1716年）に始まりこの官内町に創業してより三百年余の老舗です。

ういろう伝来の地「博多」に美味しい「ういろう」を誕生させたいと立ち上がりました。
ういろう伝来の地「妙楽寺」、博多の老舗「光安青霞園茶舗」、伝説の番組テレビチャンピオンのフレンチシェフ優勝者 筑前堀女将「NORIKOシェフ」この三人がタグを組んで試行錯誤の末に完成させたのが「博多ういろう」なのです。ういろう伝来の地で誕生した新しい博多銘菓をご賞味ください。
（写真はういろう伝来の地の石碑と博多塀がある妙楽寺）

ういろう伝来の地博多で生まれた博多ういろう定番の味６個入り！

博多ういろうの定番３種類は、抹茶、白あん、ほうじ茶の３種類です。
抹茶は風味豊かな高級抹茶を使用しております。
白あんは小さなお子様から推し寄りまで、どなたにも好まれる
お味です。
ほうじ茶は豆乳を使い、ほうじ茶ラテのイメージで作っております。
どれも甘さ控えめで優しい風味です。
散りばめられた大納言が、良いアクセントになっています。
贈り物や大切なかたへのお土産にもぴったりな
博多塀ををモチーフにした化粧箱に詰められた６個入りです。

吟味された材料と、博多塀をモチーフにしたパッケージ

博多ういろうの
このデザインは、妙楽寺にもある、博多塀をモチーフにしています。
土に練り込まれ、瓦や石が、素敵にデザインされています。

博多ういろうは、材料にもこだわっています。
美しい色と香りの高級抹茶、2種類の厳選した白餡をブレンド、香り高いほうじ茶、お米の風味を感じる米粉を使用しております。
小麦粉を使っていない、グルテンフリーのヘルシーなおやつです。
パッケージは、妙楽寺にある、博多塀（はかたべい）をモチーフに、デザインされています。
外郎伝来の地、妙楽寺や、博多塀についても話題にしながら、
博多の文化や歴史に触れる良い機会なのではないでしょうか。

【関連商品】