富士河口湖町民へ感謝を込めたこだわりブレンド3種セット×各2袋（豆）3ヵ月定期便

カフェバッハ直系～初代焙煎士～田口氏より初めて焙煎を引き継ぐ。
後に、池袋区役所内にある精神障がい者社会復帰訓練施設カフェの店長として
多くの障がい者の方々をサポートしてきました。現在も理事の一人として活動しています。

訳あり珈琲ですが、最善の品質です。このようなご時世にご寄付くださる皆様への感謝と、
町民生活がより良くなればとの思いでご用意した、オーナーの利益を皆様に還元する。
そんな「訳」で作った返礼品でございます。

・深煎り　　イタリアンブレンド「極（きわみ）」　１２０ｇ×２袋
・中深煎り　フレンチブレンド　「匠（たくみ）」　１２０ｇ×２袋
・中煎り　　ミディアムブレンド「輝（かがやき）」１２０ｇ×２袋

～イタリアンブレンド～
　「こんがり」と「焦げ」とは違うように苦味も様々です。ただ苦いだけの苦味にならない様
　コーヒー本来の苦味を引き出すように焙煎しています。
　苦味が好みの方はもとより、初心者の方でも「これなら飲める!!」と感じて頂けたら、
　珈琲屋冥利につきます。

～フレンチブレンド～
　コーヒーを毎日飲まれる方、浅煎り（軽め）から深煎り（苦め）を楽しまれる方、
　そんなコーヒー愛飲家の方々が一番落ち着く着陸地がフレンチローストだったりします。
　味わいの幅がありますので、濃厚に淹れても良しアメリカンのようにサラッと淹れても良し
　お砂糖ミルクたっぷりでも良し。様々なニーズに合うロースト加減です。

～ミディアムロースト～
　例えるなら、シンプルな昔ながらの醬油ラーメン!!そんな味わいがミディアムローストです。
　一見物足りなさを感じそうですが、久しぶりに口にするとホッとする。
　そんなイメージで焙煎しています。「もう１杯お代わり!!」「豆の減りがいつもより早い!!」
　「おじいちゃん、おばあちゃんも一緒にコーヒーを飲むようになった!!」
　３５年のキャリアの中でお客様からはこの様なお声を頂いたロースト度合いです。


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