徳島県産鱧（はも）天ぷら　5個入り×7袋　35個

「鱧（はも）天ぷら」をおもてなしの一品に
徳島県産ハモを骨切りし、天ぷらにしました。

● お家で揚げるだけでおもてなしの一品に。
● 身がふわふわで、ハモの美味しさがぎゅっと凝縮されています。
● 徳島県では、学校給食にも使われています。

徳島の水産ブランド「ハモ」
徳島の漁場は紀伊水道に面し、清流吉野川から運ばれた栄養豊富な水質に支えられています。
そんな漁場で育った「ハモ」は上品な味わいで適度に脂がのり、皮には濃い旨味のある身です。
ハモの身に数ミリ単位で刃を入れ、骨切りをしています。

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事業者　：徳島県漁業協同組合連合会
連絡先　：088-636-0520