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参考寄附額:
19,000
数量:
★この自治体は
最少金額10,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
200g x 3袋

【原材料】
コーヒー豆
(生豆生産国:エチオピア、ケニア、ルワンダ、ブラジル、コロンビア、コスタリカ、ホンジュラス、ニカラグア、ボリビア、ペルーなど)
賞味期限
焙煎日より3ヶ月間

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、保管
配送方法
常温配送
管理番号
GR001-NT
期間限定
2023年9月01日 ~ 
発送期日
ご注文確認後、1週間以内に発送いたします。(長期休業時など除く)

石川県金沢市のお礼の品概要

石川県金沢市のスペシャルティコーヒーショップ「townsfolk coffee」がその季節におすすめのコーヒー [ 200g×3種類 ] をお届けするセットです。

※豆の状態でお届けします
その時々の焙煎の仕上がりなども考慮して、多彩な味わいをお楽しみいただけるようご用意いたします。
townsfolk coffeeが取り扱うコーヒー豆は、高品質な「スペシャルティコーヒー」のみ。
高品質なコーヒーならではの、豊かな風味、甘い余韻、綺麗な後味がお楽しみいただけます。

デンマークでロースターとして経験を積んだオーナーが、それぞれが持つ特徴を最大限に引き出すよう焙煎をしています。

浅めの焙煎度合いですが、甘さや舌触りもしっかりと感じ、どなたでも美味しく楽しんでいただける味わいに仕上げています。れぞれのコーヒーが持つ個性や生産者の取り組みをきちんと感じていただけるよう、ブレンドはせずに単一の農園の豆のみを販売しています。

高品質であるため冷めた時も雑味は全くなく、むしろコーヒーの個性をより感じられるほど。
フルーツのような風味や爽やかな余韻、蜂蜜などを思わせる自然な甘さやナッツのような香ばしさ。
コーヒーそのものが持っているの本来の味わいをぜひ感じてください。
---
美味しいハンドドリップの淹れ方
〈準備するもの〉  
コーヒー豆(粉)15g、お湯250ml、ドリッパー (HARIO V60 など)、ペーパーフィルター、はかり、タイマー、ケトル、コーヒーサーバー(マグカップでも可)

〈手順〉  
※お湯を注ぎ始める時にタイマーをスタート  
1)45mlのお湯を10秒間で全体に行き渡るよう注ぐ
2)タイマーが0分40秒になるまで待つ  
3)もう一度、45mlのお湯を10秒間で注ぐ
4)タイマーが1分15秒になるまで待つ  
5)残りの湯160mlを30秒かけて円を描くように注ぐ  
6)湯が全て落ちきったら完成!  

※豆の状態などにもよりますが、約2分30秒~2分45秒で湯が落ち切ります。それよりも早い場合は粉を細かく、遅い場合は粗くしてみてください。

製造:合同会社TOWNSFOLK 石川県金沢市高岡町22-18

事業者名:townsfolk coffee
連絡先:076-255-1196

【関連キーワード】
珈琲 飲料 コーヒー豆 人気

事業者情報

事業者名
townsfolk coffee
連絡先
076-255-1196
営業時間
9:00-18:00
定休日
不定休

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