【小田原籠清】籠の選RG 創業1814年 二百有余年の歴史を重ねた小田原老舗 かごせい 職人の技で仕上げた高級蒲鉾詰合せ

蒲鉾の命は、“あし”と呼ばれるほどよい弾力と心地よい歯ごたえ。この仕上がりにこそ、職人伝統の技が光ります。籠清では、1814年の創業以来、素材と製法にこだわり、伝統の小田原蒲鉾を守り続けています。

【上小板凪】良質なグチのすり身を使い、昔ながらの製法で丹念に仕上げた自慢の蒲鉾です。
【伊達巻】良質な卵にすり身を加え、ふっくらと焼き上げ職人が一つ一つ手巻きしました。
【きみ巻】鶏卵を煉り込んだ上質なすり身ににんじん、グリンピース、しいたけの種物を包み込みました。
【ほたて巻】上質なすり身にほたて貝を加え蒸しあげました。お口の中にふんわりと磯の風味が香ります。
【錦玉子】卵白と卵黄をきめ細かく裏ごしし、しっとり甘く仕上げました。

籠清が誇る逸品の詰合せです。

【使用方法】
お好みの厚さに切ってお召しあがりください。

【保存方法】
要冷蔵（1℃～10℃で保存）

【注意事項】
※本品の細かな黒い点は魚の皮ですので
安心して召し上がってください。
※随時発送の商品です。（お正月用商品ではございません）