NEW! 【DRIP&DROP COFFEE SUPPLY】シングルオリジンコーヒーアソートメント  コーヒー挽き豆(ペーパーフィルター挽き) | 京都 コーヒー 人気店［ 京都 珈琲 焙煎所 カフェ 人気 おすすめ ドリップ＆ドロップ コーヒー 豆 ギフト お取り寄せ 通販 ふるさと納税 ］

★こちらは《ペーパーフィルター挽き》のお申込みページです

DRIP & DROP COFFEE SUPPLYのこだわり

店舗の味わいをそのまま出せるように、研究を重ねて完成したドリップバッグ。

世界各国のコーヒー農園で生産者が丹精込めて育てたコーヒー豆。
西陣の地下にある秘密基地のような焙煎所に、厳選した生豆が運び込まれます。
バリスタたちは、気温や湿度などの条件を考慮し、その豆の産地や品種の個性を最大限に生かし、焙煎していきます。
DRPのこだわりは小ロット焙煎。
常にそのコーヒーの適正な焙煎度合いを考え、繰り返し焙煎を行っています。
手間のかかる工程ですが、きちんとデータを取り、小ロットで管理する妥協のない姿勢が、おいしさへとつながります。

DRIP & DROP COFFEE SUPPLY

DRIP & DROP COFFEE SUPPLYは「自分だけのおいしい」に出会える場所。
コーヒーが苦手だったオーナーが、あるおいしいコーヒーと出会い、この店が生まれました。
同じようにまだコーヒーの魅力に出会っていないたくさんの方に、その魅力を伝えたい。
そんな思いで、こだわりのバリスタを集め、みんなで研究を重ねて誕生したコーヒー専門店です。
焙煎は、西陣にて。
秘密基地のような静かな空間で、厳選した豆を毎日ていねいに焙煎しています。