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【全10回】JA金沢市 季節の加賀野菜・金沢地物野菜セット頒布会(毎月1回) 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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季節の加賀野菜と金沢地物の旬の野菜をセットしてお届けします。 定番として加賀野菜を最低3種類と百万石しいたけ(人気の大きな肉厚のしいたけ)を入れます。 その他にJA金沢市直売所ほがらか村から厳選した旬の野菜を入れたおすすめセットとしてお届けします。
全国には、その土地の気候や風土に適した伝統野菜があります。地域の食文化を支えてきた伝統野菜は、独特の味や香り、食感、形といった個性が魅力。海、山、里の豊かな食材に恵まれた金沢にも「加賀野菜」とよばれる伝統野菜が受け継がれています。 加賀野菜の定義は「昭和20年以前から栽培され、現在も主として金沢で栽培されている野菜」。今回紹介するさつまいも「五郎島(ごろうじま)金時」をはじめ、加賀れんこん、加賀太きゅうりなど15品目が認定されています。
こちらは、JA金沢市・五郎島さつまいも部会長の忠村哲二(ただむら てつじ)さん。忠村さんは「この場所で、この土でずっと作ってきたからね。他の産地と同じことをするわけにはいかんのですよ」と、伝統を守ってきたプライドをのぞかせます。古くから金沢で愛され、食卓で親しまれてきた加賀野菜。ぜひ、多彩な料理で召し上がれ!
石川県が誇るぶどうの最高級品種「ルビーロマン」、贈答用に大変喜ばれます。 化粧箱
季節の加賀野菜と金沢地物の旬の野菜をセットしてお届けします。 定番として加賀野菜
(1/1~1/3を除く)
★土日も電話受付しております。