八海山の麹あまさけ＆乳酸発酵の麹あまさけGABA118g×各20本セット

雪国魚沼の清らかな水を使用し、砂糖を一切使わずに麹のでんぷんで優しい甘さを引出した「あまさけ」です

砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまさけ」です。酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出します。よい麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山ならではの、上品な仕上がりとなりました。江戸時代には暑気払いの飲み物として親しまれた甘酒。温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲みください。
そして、乳酸発酵の麹あまさけGABAは酒造りで培った技術でコントロールした麹を使用してすっきりと上品な味わいに仕上げた「麹だけでつくったあまさけ」の品質はそのままに、日本人にも馴染みの深い植物性の乳酸菌を用いて発酵させた、さわやかな酸味で飲みやすい麹のあまさけです。さらに一時的な精神ストレス軽減や血圧を下げる機能が報告されているGABAを配合しました。
これらのあまさけは雪国魚沼の清らかな水を使用し、八海山水系のこだわりの極軟水。おいしさの秘訣は水にもあります。
ノンアルコールだから子供にもお年寄りにも酒粕を含まず、砂糖を使わない。家族みんなで気軽に楽しめます。

※未開封の場合でも冷蔵庫での保存をお願いいたします。

【お問合せ】発送事業者（利七屋　TEL：025-788-1011）

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”発見！ふるさとグルメ”として特集されました！

八海山の「あまさけ」

　　　　　　　　あまさけって？

原料は「麹」と「水」のみ。

アルコールを含む酒粕や、甘みを出すための砂糖は一切不使用。
蔵人がこだわってつくった麹と、八海山水系の極軟水だけ。
お米由来のやさしい甘みを引き出しているから、体にやさしいおいしさが楽しめます。

　

「麹だけでつくったあまさけ」

砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまさけ」。
酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出します。
江戸時代には暑気払いの飲みものとして親しまれた甘酒。
温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲みください。

「乳酸発酵の麹あまさけGABA」

酒造りで培った技術でコントロールした麹を使用してすっきりと上品な味わいに仕上げた「麹だけでつくったあまさけ」の品質はそのままに、日本人にも馴染みの深い植物性の乳酸菌を用いて発酵させた、さわやかな酸味で飲みやすい麹のあまさけ。
さらに一時的な精神ストレス軽減や血圧を下げる機能が報告されているGABAを配合。

これらのあまさけは雪国魚沼の清らかな水を使用、八海山水系のこだわりの極軟水。

おいしさの秘訣は水にもあります。