・三島の職人がじっくり作る手作り味噌、醤油、金山寺みそのセット

三島の地元人の知る人ぞ知る量り売り！独自の製法でじっくり作られた、職人がつくる生きた醤油・味噌セットです。こだわりの味を、手間ひまをかけ、変わらずに作り続けています。違いに驚きますよ。うちの醤油は約1年半じっくりと寝かしたまろやかな味。製法もシンプルに、伝えられた製法を守り製造しています。味噌も米こうじをつくり、大豆を加え、樽に寝かせます。うちの味噌に慣れた子は市販のと比べてその違いがわかるって。だからこそ本物を食べてもらいたいよ。一番人気の金山寺みそは、ほぼ地元産の野菜にこだわって作っています。

＜原材料＞
【田舎味噌】こめ　大豆　食塩
【醤　　油】大豆　小麦　食塩　甘味料（ステビア）　アルコール
【金山寺味噌】小麦　大豆　なす　大根　白瓜　生姜　水飴　食塩　醤油　酒精　調味料（アミノ酸等）


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