鎌倉三留商店薬膳ソース３本、鎌倉洋食ソース３本セット

西洋の産物「Sauce」に東洋の食文化思想（中国では医食同源の食文化をもち、スパイス・薬草等を料理と組み合せて食べる技術）を盛り込んだ中濃ソースです。
十種類以上の漢方を調合、薬草の力でフライ料理につきものの脂っこさを解消し、さっぱり感をひき出しました。
お子様から御年配まで広い年代に好まれる味付けになっております。ぜひご家庭のフライ料理専門ソースとして御賞味下さいませ。

作り方
１、たまねぎはみじん切りにし、にんにくは芯を抜いて潰しておきます。

３、たまねぎが飴色になったらトマトの缶詰と薬膳ソースを加え、弱火にしてさらに煮ます。水っぽさが無くなったら、塩で味をととのえてできあがりです。

保存は冷蔵庫で。状態や日数で風味が変わりますので、一週間以内で使い切るのがベストです。

鎌倉洋食ソースは生野菜と自家挽き香辛料で作ったウスターソースです。
トマト、 たまねぎ、セロリなどの野菜の旨味と、香辛料の芳醇な香りを余す事なく詰めました。フライ用ソースとしてはもちろん、スパイス感が効いていますので料理の隠し味にも適しています。トマトケチャップやマヨネーズと合わせてご家庭のオリジナルソースとしてもご利用頂けます。

作り方

１、★を全て混ぜます。これでディップソースは完成です。

２、蒸し野菜といっしょにお皿に盛り付けてできあがりです。