• 由布院 湖畔のベーカリーカフェのこだわり焙煎珈琲豆セット(3種)~カフェラリューシュ~
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由布院 湖畔のベーカリーカフェのこだわり焙煎珈琲豆セット(3種)~カフェラリューシュ~

3,000ポイント
(参考寄附額:
10,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最少金額7,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
・ジャーマンブレンド(中煎り)
・フレンチロースト(中深煎り)
・イタリアンロースト(深煎り)
各100g
賞味期限
出荷日から60日※焙煎後すぐに出荷しております。
配送方法
常温便
管理番号
CN01
発送期日
寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。

大分県由布市のお礼の品概要

CAFE LA RUCHE (カフェラリューシュ)は
大分県由布院のシンボルでもある金鱗湖に面したベーカリーカフェです。

\\日本に3台しかない焙煎機で焙煎したこだわりの珈琲豆をお届けします//

<内容>

◆ジャーマンブレンド(中煎り) 100g 
  ・・・酸味とコクのバランスが調和したブレンド
◆フレンチロースト(中深煎り) 100g
  ・・・香りが高く、骨格がしっかりとしたブレンド、ミルクとの相性良し
◆イタリアンロースト(深煎り) 100g
  ・・・コクと香り、苦味を好まれる方にオススメのブレンド

【原材料名】
珈琲豆

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存

【製造者】
株式会社アイランドスケープ
大分県由布市湯布院町川上1592-1

 
写真

自家焙煎珈琲のこと

大分中津にあった文化サロン、純喫茶「珈琲 新マシュマロ。」の焙煎技術を継承致しました。

大分県中津市にから全国のコーヒーファンを魅了した伝説的名店「新マシュマロ。」CAFE LA RUCHEは、その「新マシュマロ。」から日本に3台しか現存しないドイツ製の焙煎機“CORONA NOVA” ゴットホット社 を譲り受け、技術、伝統、そしてコーヒーへの情熱を継承致しました。

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実は以前、由布院で新マシュマロの2号店として「カフェボンボヤージュ!」を約20年間経営していた豊永氏。(「カフェボンボヤージュ」は、その後、お弟子さんに暖簾分けして、現在も場所を変え営業中)約20年間「カフェボンボヤージュ」の自家焙煎した豆を長年使ってきたCAFE LA RUCHEの伊藤剛好は、自身も生粋のコーヒー好き。閉店する新マシュマロの話を耳にした伊藤は豊永マスターの元を訪れ直談判しました。

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「新マシュマロの味は後世に残していくべきものです」。そして週に一度由布院から中津へ半年間通い、マスターから焙煎の技術を教わりました。焙煎機を由布院へ移した今でもマスターに月に一度焙煎に立ち会ってもらい、日々焙煎家としての腕を磨いています。

豊永マスター独自の熟練技術が大分県中津から湯布院のCAFE LA RUCHEへと受け継がれることになりました。

<焙煎機のこと>

写真

「CORONA NOVA」は、ゴットホット社(ドイツ)の製品です。この焙煎機は当時の日本では、大手珈琲メーカー2社(2台)のみの取り扱いしかなく、その為、新マショマロ。豊永氏がドイツ本国へ自ら赴き、交渉して輸入しました。現在日本には3台しか現存していないと言われています。どんな分野でもビンテージ機はとにかく重くてでかい。ご多分に漏れずCORONA NOVAも堂々たる佇まい。しかしそれとは裏腹に繊細。焙煎の要であるガス圧は場所を変えると調子が変り、再調整するだけでも経験と知識が必要です。しかも当然のように操作はすべてマニュアルです。ではなぜこの焙煎機にこだわるのか。それを押して余りある価値、すなわちこの「CORONA NOVA」でしか焙煎できない豆があるからにほかなりません。

写真

湖畔でパンを。

CAFE LA RUCHE (カフェラリューシュ)は
大分県由布院のシンボルでもある金鱗湖に面したベーカリーカフェです。
パンは全て、CAFE LA RUCHE で焼かれた出来立て。

テラスに面した金鱗湖は、寒い朝には気温差で湖面から湯気が立ち上り幻想的な景色が広がります。
季節によって変わっていく景色と風を感じながら、
焼き立てのパンを召し上がっていただけるカフェから皆様のご自宅にお届けいたします。

CAFE LA RUCHE

住 所:大分県由布市湯布院町川上1592−1
TEL :097-728-8500
駐車場:5台
定休日:水曜日 ※臨時休業あり

【カフェ営業時間】
9:00 〜17:30 (オーダーストップ 17:00)
日・祝 8:00 〜17:30 (オーダーストップ 17:00)
Morning time OPEN 〜10:30

【Gallery and shop】
2F 10:00〜17:00

みみよりだんご
~ふるさとさんぽ~

“あたらしいふるさとを見つける”をコンセプトに、
お礼の品にまつわるストーリーや商品に込められた想いを紹介する番組

【BACK NUMBER】

金鱗湖に面したベーカリーカフェのこだわり焙煎珈琲豆セット

ふるさとさんぽ

放送日時:
毎週火曜日11:00~14:00(『みみよりだんご』番組内 )
※多少前後することがあります
番組パーソナリティ:
和田麻実子(ラジオ大阪アナウンサー)
コーナーパーソナリティ:
JTBふるさと納税ナビゲーター 梶原万祐子

事業者情報

事業者名
株式会社アイランドスケープ
連絡先
0977-28-8500
営業時間
平日・土曜 9:00-17:30 日曜・祝日 8:00-17:30
定休日
水曜日

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2
POM ポンジュース(800ml×6本)

POM ポンジュース(800ml×6本)

交換pt:
-pt
参考寄附額:
5,000
管理番号:
BC01-NT
4
カップオン・将軍珈琲

カップオン・将軍珈琲

交換pt:
12,000pt
参考寄附額:
40,000
管理番号:
G001-NTZ

地方自治体情報

大分県由布市

カテゴリーから選ぶ

ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・1,000円ごとに300ポイント付与となります。
・ポイント発行は7,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。

ポイントの種類
7,000円以上 2,100ポイント
8,000円以上 2,400ポイント
9,000円以上 2,700ポイント
10,000円以上 3,000ポイント
11,000円以上 3,300ポイント
12,000円以上 3,600ポイント
13,000円以上 3,900ポイント
14,000円以上 4,200ポイント
35,000円以上 10,500ポイント
70,000円以上 21,000ポイント
140,000円以上 42,000ポイント
350,000円以上 105,000ポイント
700,000円以上 210,000ポイント
1,000円毎に300ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

JTBふるぽ
ふるさと納税コールセンター

050-3173-6371
年中無休
10:00~17:00

(1/1~1/3を除く)

★土日も電話受付しております。

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