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神奈川県小田原市より、創業大正十一年 老舗が作る
国産豆使用した「煮豆4種セット」をお届けします！

神奈川県小田原市より、創業大正十一年 老舗が作る
国産豆使用した「煮豆4種セット」をお届けします！

【素材の個性を活かした風味】
創業以来受け継がれてきた製法で、それぞれの素材に適した炊き上げを行っています。

＜金時豆＞
北海道産の大正金時を、熟練の火加減で皮まで柔らかくふっくらと炊き上げました。
口の中でほろりと崩れるような、優しく繊細な食感とやさしい甘さ。
さっぱりと、それでいてどこかホッとするような、食卓に温かみを添える一品です。

＜味ピー＞
千葉県産の落花生を使用し、砂糖と食塩のみで丁寧に煮込みました。
醤油を使わない独自の製法により、落花生が持つ芳醇な香ばしさと、
ナッツ特有の濃厚なコクをダイレクトに味わっていただけます。
他の煮豆にはない「カリッ」と「しっとり」が共存した絶妙な食感。
おつまみにはもちろん、食卓のアクセントとしても重宝する一品です。

＜こんぶ豆＞
北海道産の大豆に、細切り昆布のアクセント。
ふっくらとした質感に昆布の旨みをじっくりと染み込ませ、
甘さを抑えることで、素材本来の風味を丁寧に引き出しました。
ご飯の箸休めとしてはもちろん、お弁当にもピッタリです。

＜うぐいす豆＞
こだわりのえんどう豆を、他の豆にはない「ホクホク」とした歯ごたえを楽しめるよう、
一粒ひとつぶ大切に炊き上げました。
噛みしめるほどに広がる豆本来の旨味を、ぜひご堪能ください。

＜田中屋本店＞
創業大正十一年、伝統を守り続けてきた田中屋本店は、
小田原の風土が育んだ昔ながらの味を大切にしながら、
皆さまの食卓に寄り添い、彩りを添えるお手伝いをしてまいりました。
創業以来受け継がれてきた伝統製法を大切にしながら、
一品一品に心を込めてお作りしています。
手間ひまをかけて丁寧に仕上げることで、
安心してお召し上がりいただける品質を提供します。
事業者：日本ふるさと創生株式会社

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