ゆうたま　18個入

茜庵のロングセラー。光を受けるとキラキラとした輝きを放つ、宝石のような姿。
柚子、すだち、山桃、梅、ゆこう。伝統の五節句をモチーフに、四国地産のこだわり果実をつかった、宝石のような錦玉菓子。
一つずつ個包装になっているので、お手土産にもおすすめです。
植物由来の柑橘と寒天で優しく仕上げるお菓子ですので、宗教的な配慮が欠かせない海外の方への手土産にもどうぞ。

モダンな印象の「ゆうたま」ですが、実は茶道の場でもご指名いただくことが多いお菓子。理由は、和の伝統を踏襲した本格派だから。愛らしい五つの色は、「五節句」がモチーフ。
高知県北川村の柚子、有機すだち、阿波山桃、美郷梅、ゆこう。四国地産の果実を厳選した、こだわりの錦玉菓子。手土産にも映える華やかさに、味わいの幅と素材のストーリーがぎゅっと詰まった「ゆうたま」。
日本の豊かな自然の恵みと和の伝統の素晴らしさを再発見する、美味しく、楽しい和菓子です。

ゆうたまの弾むような食感は、和菓子伝統の技法「錦玉」（きんぎょく）をアレンジしたもの。厳選された五つの柑橘に植物性の寒天をあわせ、弾むような食感と宝石のような質感に仕立てます。
封を切った瞬間、華やかな5つの香りが、ふんわりと漂う。そっと口にすると、カリっとしたお砂糖の殻を破って、甘酸っぱい、たっぷりとした風味が、口いっぱいに広がっていきます。
ほっと心なごませる淡く優しい色調は、ちょっとしたお茶うけにもぴったり。爽やかな後味も魅力の一品です。

事業者　：茜庵
連絡先　：088-625-8866