【南魚沼産】コシヒカリ　5ｋｇ

米どころ新潟においても、特に高品質・美味の評価をいただいている「南魚沼産コシヒカリ」です。
田んぼと会社の事務所は、新幹線浦佐駅から車で３分。駅西は、日本三大奇祭・裸押合いの毘沙門堂が。駅東は清流魚の川と八海山が目前に。
私たちのお米は(1)八海山から湧き出る清流、(2)肥沃な土壌,(3)夏の昼夜の温度差が大きい気候。それらの自然に先人から受け継いだ技と農家の愛情が加わり、日本一のコシヒカリが産まれました。
ウラコウは200枚（30アール）以上の田んぼがあり、その一枚一枚の個性に合った管理をしています。私たちの田んぼの中に八色の森公園、美術館、ワインレストラン、ＪＡそして病院がありますので、より安全・安心で環境に優しい米づくりを行っています。そのために、毎日の朝のミーティングは欠かせません。
皆さんから「ウラコウのコシヒカリ、おいしかった」と言われることを励みに米作りを行っています。　そして、春には、田植え教室、秋には稲刈り教室も行っています。どうぞ遊びに来てください。　
米は生きていますので、保管、研ぐ・浸す・水加減と炊き方も重要です。　ウラコウは玄米で低温貯蔵しており、注文があると精米します。　皆さんの所に届いた精米は涼しいところに保管してください。出来るだけ一ヵ月以内にお食べください。

【お問合せ】発送事業者（ウラコウ　TEL：025-777-3070）

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