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鰹節は1尾の鰹から背中で2本、お腹で2本の計4本ができます。 背側を「雄節」腹側を「雌節」と呼びます。 「雄節」は雑味が少なく香りがよい上品なだしがでるのが特徴です。 良質で上品な味わいを是非ご賞味ください。 もちろんおひたしやお好み焼き等にのせても美味しくいただけます。 【原材料】 かつおのふし（国内製造） ※本製品はえび、さばを製造したラインと同一のラインで製造しております。 【製造者】 広島県尾道市古浜町2-50 株式会社 まるじょう 事業者名：株式会社まるじょう 尾道鰹節工房 連絡先：0848-22-8228
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