福岡県福岡市

福岡市　こうぶつヲカシ９粒入り採取箱

参考寄附額：

15,000円

数量：

★この自治体は

最少金額2,000円

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容量

内容量：110g
箱サイズ：横×縦×高さ13cm×12.8cm×3.5cm(外寸）

賞味期限

発送から約2週間
【保存方法】
常温（20℃以下で保存）

配送方法

常温配送

管理番号

MD03-NT

発送期日

ご用意でき次第、順次発送となります。

アレルギー

ごま、もも

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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福岡県福岡市のお礼の品概要

寒天と砂糖を煮詰め冷やし固めたものを切り出し、パーツ同士をくっつけて乾燥させることで、複雑な鉱物の形を再現したこうぶつヲカシ（琥珀糖）。ひと口かじると外側はしゃりっとなかはしっとり。
寒天液に、黒ゴマペースト、ワイン、シャンパン、果汁、リキュール、天然色素等を加える事で色や味のバリエーションを出しています。
こちらは、こうぶつヲカシの中で最もスタンダードな一箱「こうぶつヲカシ9粒入り採取箱」
こうぶつヲカシの制作当初から引き継がれ、大切に磨き上げてきた１つ1つのデザインと、それぞれの味を楽しめる一箱です。
鉱物の標本箱をイメージしたギフトボックスに入っているのでプレゼントにもぴったりです。
本物の宝石のような見た目と食感、ひとつひとつ手作業の職人技が作り出す造形美をお楽しみください。

※高温多湿と直射日光を避け、常温にて保管してください。（冷蔵庫に入れない）
※商品を移動させる際は、振動しないよう注意し、上下をひっくり返すことのないようにしてください。
※乾燥の過程で白く粒が浮かぶことがありますが、砂糖が結晶化したものです。品質に問題ございません。
※配送には細心の注意を払い梱包しておりますが、こうぶつヲカシは大変繊細で割れやすいお菓子となっております。
なお、万が一割れたり、ヒビが入っていても味に影響はございません。

【原材料名】
砂糖(国内製造)、寒天、ぶどう果汁、黒ゴマ、ラズベリーリキュール、レモンリキュール、洋梨リキュール、マスカットリキュール（シャインマスカット、発酵果汁、ぶどう種子エキス、アルコール、焼酎、糖類）、ピーチリキュール、ココナッツリキュール、ミント/トレハロース、着色料(アントシアニン、スピルリナ青、クチナシ黄色素、ビートレッド、金箔)、香料、(一部にごま・ももを含む)

【製造場所】
製造・福岡市南区大池1-26-7　義道ハイム1F

事業者　：ハラペコラボ
連絡先　：092-710-1136

ハラペコラボとは

フードクリエイター集団「ハラペコラボ（harapecolab）」は、食×アートの美味しい料理と楽しい空間を提供しています。代表作の鉱物みたいなお菓子『こうぶつヲカシ』をはじめ、日常の様々なシーンが楽しくなるようなグッズも開発しています。

こうぶつヲカシとは

砂糖と寒天からできた和菓子の一種、琥珀糖。
これに鉱物や宝石のイメージを加えた、アート作品のようなお菓子です。
ひとつひとつ職人の手で切り出しているこうぶつヲカシ。
どれひとつとして同じものはない唯一無二の作品が出来上がります。
外はシャリッ、中はプルンとした食感です。味のバリエーションも十数種類あり、季節ごとにいろいろな味を楽しめるのも魅力の一つです。

宝石のカッサータとは

リコッタチーズとクリームでオレンジピールの爽やかな風味やナッツの香ばしさを包み込むカッサータ。
温度変化による食感・味の変化をお楽しみいただける新感覚のイタリアンアイスチーズケーキです。
白いカッサータの中に、彩とりどりの「こうぶつヲカシ」が隠れています。カットした断面も透明キラキラで、宝石のように美しいものになりました。
きらめく宝石を採掘するようなわくわく感と、様々な食感と味の組み合わせをお楽しみください。