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【福岡市】ほたてめんたい ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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おいしさの決め手は、鮮度良し、味良し、食感良しの三拍子揃った国産のほたてです。 肉厚で歯ごたえのあるほたては、噛めば噛むほど旨味と甘味が増す贅沢なおいしさ。 肉厚なほたての甘味と明太子のピリッとした辛さが食欲をそそります。 ご飯のおかずはもちろん、酒の肴にもおすすめです。 熨斗をご希望の方は事業者までご連絡ください。 製造場所：株式会社島本食品 事業者 ：島本食品 連絡先 ：0120-44-9966
市場の辛子明太子約95％の大半が、ロシア・アラスカの外国産が多い中、島本は僅か5％前後の希少国産原卵をメインにこだわり、辛子明太子を製造販売しております。その理由は鮮度が最も重要だからなのです。
熟練の職人が一つ一つ手にとり上げ、秘伝の製法・調味液に丁寧に漬け込みます。
お求めは、福岡県内に4店舗とお取り寄せのみとなっております。
昔ながらの手法でやさしい味わいに 島本の特徴の一つに、日本酒ではなく焼酎でたらこを漬け込んでおります。そうする事によって、素材の旨みを邪魔することなく、すっきりとした仕上がりが良いと私たちは昔から今もなお取り組んでおります。
人の手から人の手へたくさんの人々が「ひと粒に身をつくす」 たった一人ではなく、海へ漁にでる人々から、鮮度良いたらこづくりの方々、博多の辛子明太子職人、皆様にお届けするスタッフに至るまで、多くの人々が細心の気遣いをもって食卓に美味しい辛子明太子をお届けし、食卓に笑顔の輪が広がることを願っております。
ふるさと納税をきっかけに、「美味しかったから」と言ってリピートしてくださったり、旅の途中で店舗に立ち寄っていただいたりするお客様もいらっしゃいます。ご縁に感謝するとともに、とても嬉しく思っています。
さっぱりとして、食感もフレッシュな数の子に辛子明太子の深い旨みが絡む贅沢品
創業以来、きめ細やかな舌触りと卵本来の旨みが引き立つシンプルな味付け
オリジナルと昆布漬けの2味両方が味わえる詰合せ辛子明太子。
辛党の方にオススメのピリッと舌に残る辛さと明太子のプチプチ食感がくせになる
昆布の風味が、辛子明太子のコクと旨みをやわらかくまとめています
優しくて上品な仕上がりは、甘みが増し風味豊かでフルーティーな味わい
（1/1～1/3を除く）
★土日も電話受付しております。
