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【福岡市】大吟醸仕込み 辛子めんたいこ 240g ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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◆老舗蔵「若竹屋酒造場」としまもとの味の競演作◆ 大吟醸酒を漬けダレのベースにし、 しまもと秘伝の仕込みで、ほのかな甘みを持つ、やさしい味の辛子明太子が産声をあげました。 ◎辛子明太子は全て無着色となっております。 ※明太子はグラム数計算となりますので、掲載写真の本数と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※実際の商品は衛生上、ビニール袋に入った状態で箱や容器などに入れております。 ※のし対応承ります！ 大切な方へのご贈答用にもご利用いただけます。のし対応ご希望の方は備考欄に詳細をご記入ください。 ※写真はイメージです 製造場所：株式会社島本食品 事業者 ：島本食品 連絡先 ：0120-44-9966
市場の辛子明太子約95％の大半が、ロシア・アラスカの外国産が多い中、島本は僅か5％前後の希少国産原卵をメインにこだわり、辛子明太子を製造販売しております。その理由は鮮度が最も重要だからなのです。
熟練の職人が一つ一つ手にとり上げ、秘伝の製法・調味液に丁寧に漬け込みます。
お求めは、福岡県内に4店舗とお取り寄せのみとなっております。
昔ながらの手法でやさしい味わいに 島本の特徴の一つに、日本酒ではなく焼酎でたらこを漬け込んでおります。そうする事によって、素材の旨みを邪魔することなく、すっきりとした仕上がりが良いと私たちは昔から今もなお取り組んでおります。
人の手から人の手へたくさんの人々が「ひと粒に身をつくす」 たった一人ではなく、海へ漁にでる人々から、鮮度良いたらこづくりの方々、博多の辛子明太子職人、皆様にお届けするスタッフに至るまで、多くの人々が細心の気遣いをもって食卓に美味しい辛子明太子をお届けし、食卓に笑顔の輪が広がることを願っております。
ふるさと納税をきっかけに、「美味しかったから」と言ってリピートしてくださったり、旅の途中で店舗に立ち寄っていただいたりするお客様もいらっしゃいます。ご縁に感謝するとともに、とても嬉しく思っています。
肉厚で歯ごたえのあるほたては、旨味と甘味があり明太子と和えた贅沢品
さっぱりとして、食感もフレッシュな数の子に辛子明太子の深い旨みが絡む贅沢品
創業以来、きめ細やかな舌触りと卵本来の旨みが引き立つシンプルな味付け
オリジナルと昆布漬けの2味両方が味わえる詰合せ辛子明太子。
辛党の方にオススメのピリッと舌に残る辛さと明太子のプチプチ食感がくせになる
昆布の風味が、辛子明太子のコクと旨みをやわらかくまとめています
（1/1～1/3を除く）
★土日も電話受付しております。
