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明太子２味詰め合わせ ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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〇オリジナル辛子明太子 創業以来、きめ細やかな舌触りと卵本来の旨みが引き立つシンプルな味で、お客様に愛され続けているオリジナル辛子明太子。 〇昆布漬け辛子明太子 羅臼昆布のエキスをふんだんに使用し、昆布と明太子の旨みの相乗効果で、まろやかでコクのあるお味に。 ◎辛子明太子は全て無着色となっております。 ※写真はイメージです。 製造場所：株式会社島本食品 事業者 ：島本食品 連絡先 ：0120-44-9966
市場の辛子明太子約95％の大半が、ロシア・アラスカの外国産が多い中、島本は僅か5％前後の希少国産原卵をメインにこだわり、辛子明太子を製造販売しております。その理由は鮮度が最も重要だからなのです。
熟練の職人が一つ一つ手にとり上げ、秘伝の製法・調味液に丁寧に漬け込みます。
お求めは、福岡県内に4店舗とお取り寄せのみとなっております。
昔ながらの手法でやさしい味わいに 島本の特徴の一つに、日本酒ではなく焼酎でたらこを漬け込んでおります。そうする事によって、素材の旨みを邪魔することなく、すっきりとした仕上がりが良いと私たちは昔から今もなお取り組んでおります。
人の手から人の手へたくさんの人々が「ひと粒に身をつくす」 たった一人ではなく、海へ漁にでる人々から、鮮度良いたらこづくりの方々、博多の辛子明太子職人、皆様にお届けするスタッフに至るまで、多くの人々が細心の気遣いをもって食卓に美味しい辛子明太子をお届けし、食卓に笑顔の輪が広がることを願っております。
ふるさと納税をきっかけに、「美味しかったから」と言ってリピートしてくださったり、旅の途中で店舗に立ち寄っていただいたりするお客様もいらっしゃいます。ご縁に感謝するとともに、とても嬉しく思っています。
肉厚で歯ごたえのあるほたては、旨味と甘味があり明太子と和えた贅沢品
さっぱりとして、食感もフレッシュな数の子に辛子明太子の深い旨みが絡む贅沢品
創業以来、きめ細やかな舌触りと卵本来の旨みが引き立つシンプルな味付け
辛党の方にオススメのピリッと舌に残る辛さと明太子のプチプチ食感がくせになる
昆布の風味が、辛子明太子のコクと旨みをやわらかくまとめています
優しくて上品な仕上がりは、甘みが増し風味豊かでフルーティーな味わい
（1/1～1/3を除く）
★土日も電話受付しております。
