【黒毛和牛】 豊後牛／ランプステーキ（200g×2）_2373R

黒毛和牛である大分県のブランド牛「おおいた豊後牛（ぶんごぎゅう）」のランプステーキを200g×2枚お届けします。
豊後牛は大分県で生産される黒毛和牛のブランド牛です。
今回お届けするランプは牛の下腰部からとれる貴重な部位であり、ロースやサーロイン等と比べ油が少なく上品な味わいとなっております。
食べ応えのある優れた赤身を豪快に堪能してください！！

【お肉の特長】
飼料にホルモン剤や抗生物質を一切使用せずに育てられた黒毛和牛です。
30ヶ月以上の長期肥育を行うことで、生体熟成、熟成香を生み出すします。
また、オレイン酸値が高くさらっとした脂肪になり、食べやすいお肉となります。

【提供】
農事組合法人ニード牧場（大分県杵築市）
※おおいた豊後牛は、大分県の地域資源に認定されています。