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創業百年老舗の味 児玉製麺「出雲半生そば（22人前）つゆ付き」 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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島根県出雲市で大正八年より麺づくりに打ち込んで百余年。 児玉製麺の「麺」は多くの方々に愛されながら、少しづつ成長を続けて参りました。商品は、創業時より受け継がれた伝統的製法で丁寧に作り上げた半なまタイプの出雲そばと、そばに合う秘伝の光枝ばあちゃんのめんつゆの詰合せ。 半なまタイプの出雲そばは、出来立ての味をそのままにお客様の元へお届け致しますので、蕎麦好きの方にも満足して頂ける、非常に人気の高い商品です。 1袋(2人前)で、お得な大容量の11袋(22人前)をお送り致します。 ・年内お届けについては12/25までに入金確認できた場合となります。 ・年内最終着日12/29、年始発送1/7」 (有)児玉製麺 ０８５３－２１－０３８８ 【ご縁ワード】 創業百年老舗の味 児玉製麺 出雲 半生そば 30人前 つゆ付き 蕎麦 そば 麺 ギフト ご当地 お取り寄せ グルメ 島根県 出雲市
児玉製麺の出雲生そばは、昔ながらの田舎蕎麦です。 他所に比べて太目の麺はしっかりと角が立ち、食べ応えがあり、めんつゆとの絡みも良く、蕎麦好きな方ほどよく好まれます。 また、創業時より受け継がれて来た製法と研究開発を重ね続けた独自の配合比によって、蕎麦の味と香りを非常に「強く」味わえると同時に、つるっとしたのど越しの良さと、きめ細やかな麺の表面をしていてツルツルとした食感も楽しめます。
有限会社児玉製麺は島根県出雲市の中心部、出雲市駅から徒歩5分の位置でそば・うどんをはじめとする製麺業を営む町工場の食品メーカーです。社員は20名ほど、創業以来百余年、変わらぬ製法で「美味しく安全な」麺づくりに励んでいます。
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創業は大正八年、 島根県出雲市今市町において、児玉製麺 初代児玉恵三郎が小さな町工場と原料となる小麦粉でうどん屋を始めました。それが児玉製麺の始まりです。 最初の工場は出雲市駅前にあった旧劇場を移転して利用したもので、初代は家族の為に懸命に働きました。それから大きな戦乱も乗り越え、百年もの長い間、地元の皆様に支えていただいて、麺一筋にと、ひたすら製麺業を続けてまいりました。
五感を使った麺づくり より美味しい麺づくりをしていくために、機械に頼りすぎることなく、五感を研ぎ澄まして麺づくりを行っています。日々変わる気温や湿度、天候などで影響を受けやすい麺生地の様子をしっかりと把握し、これまで培ってきた経験をもとに最適な製法を用いて、丁寧に作ります。効率的とは言えませんが、妥協のない麺づくりへのこだわりです。
（1/1～1/3を除く）
★土日も電話受付しております。
