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本格的な和菓子とジェラートを融合させた夏にも冬にも嬉しいアイスデザートです。アイスミルクタイプには北海道産小豆を使用したコクのあるこしあんを、シャーベットタイプには瀬戸田産レモンを使用した爽やかなレモンあんを挟んでいます。生地は冷凍しても硬くなり過ぎないよう、混ぜ方、合わせ方、焼き方に工夫を重ねたアイスなどら焼き専用の生地を使用。それぞれの味が織りなすハーモニーをお楽しみいただける逸品です。 ・-18℃以下で保存してください ・ギフトボックスに入れてお届けします。 (D奥行き195×W幅265×H高さ225mm) ・総重量2,100g ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 ＜お礼の品提供・発送事業者＞株式会社ドルチェ／ＴＥＬ0845-26-4046
広島県尾道市と愛媛県今治市を結ぶ、全長約60kmに及ぶ通称「しまなみ海道」。島々をつないで伸びるこの道は瀬戸内海の大パノラマを一望でき、自転車で渡れるため「サイクリストの聖地」ともいわれています。この道のちょうど中央あたりにあるのが、人口約9000人が暮らす生口島（いくちじま）です。 島の約半分は急傾斜で日当たりが良く、瀬戸内地方屈指の柑橘類の生産地として知られます。特に島内にある瀬戸田町（せとだちょう）では、国産レモンの約4分の1を生産しているほどで、冬季になるとあちこちで黄色く色づいたレモンの木を目にすることができます。
車で島へわたり、生口島北ICから5分ほど走った海沿いに建つオレンジ色の建物が「ドルチェ 本店」。広島市内のデパートなどにも支店がある、人気のジェラートショップです。店頭には瀬戸田産柑橘や地元のフルーツを使ったジェラートが、多い時で20種類以上並び、フロートやアイスどら焼きといったアイデアスイーツも揃います。
「株式会社ドルチェ」が創業したのは1998年のこと。創業者は、島の老舗和菓子店に生まれて都会で製菓の技術を学び、スイーツで地元を盛り上げたいと店を立ち上げたそうです。 副社長の岡悟（おか さとる）さんは「しまなみ海道全通から15年が経ち、一時期は観光客も落ち着きを見せました。けれどまた、サイクリストの聖地と呼ばれ、少しずつ賑わいが戻ってきています。観光客の皆さんは耕三寺や平山郁夫美術館といった島の観光スポットに加え、ここにある海や自然など、変わらないものを楽しみに訪れてくれています。そんな“変わらないもの”のひとつとして、うちの味が皆さんの心に残ってくれたら嬉しいですね」と、話してくれました。
国産レモン発祥の地、瀬戸田町で育まれたシトラスを柑橘専用のアメリカ製ジューサーで
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