加賀能登伝統調味料

・丸大豆醤油　もろみの雫：加賀大豆とミネラル豊富な海水塩で醸造した昔懐かしい風味とコクの濃口しょうゆ。国産原料100％。（用途例)鰤、鮪などの赤身のお刺身、ステーキ（和辛子や山葵を添えて）、魚介焼き、炒飯の仕上げに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・加賀みそ　菊香り：厳選した大豆、米を使用し、自然の気候で熟成した加賀のこうじ味噌。糀を十二割使用した中甘口タイプ。　
・奥能登海水塩：奥能登の綺麗な海水のみが原材料。直火を当てずに低温で四昼夜かけて結晶が生まれます。

昔懐かしい風味とコクのある醤油と味噌と海水塩の基礎調味料3点セット。ミネラル分豊富で化学調味料などの添加物を使用せず製造していますので、身体に優しく日々の健康管理をしながら栄養補給が可能です。地元の山、海、里の豊かな食材を引き立てる名わき役として、いしかわの大地が育んだ伝統調味料をお試しください。

※画像はイメージです。

※石川県内において、仕入れ→仕込み→充填→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。