【壱の重】和食：子持ち海老には長寿と子孫繁栄の二つの縁起のいい意味が込められていおり、
生けの車海老を上品に仕上げております。
【弐の重】洋食：国産牛フィレ肉を塩麹で丁寧に漬け込み、旨みを引き出しで香ばしく焼き上げました。
【参の重】中華：ガーリックやエシャロットの香り豊かなクリスピーな衣をまとわせ、香ばしく揚げた
「あわびのクリスピーガーリック揚げ」をはじめ、素材本来の旨味を引き立てる繊細な味わいと、華やかな
香りを楽しめる贅を尽くした中国料理の数々をお楽しみください。
【申込期日】
2026年9月1日～2026年12月25日（上限数に達し次第終了）
【商品お渡しについて】
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋へお越しいただき、
7階おせち専用受付にて手渡しでお渡しをさせていただきます。
※お渡し日 12/31（火）10：00a.m～5：00p.m
おせち料理お渡し時間を、その他連絡事項へ記入ください。
◇お品書き◇
【壱の重 和食】
子持若布 絵馬蒲鉾,鱒の子 羽子板蕪 金箔,網笠柚子,唐墨,黒豆松葉差し,伊達巻玉子,諸子奉書巻,渋皮栗,花百合根,金柑密煮,蟹真蒸,魴西京焼 白梅ぼんぼり飾り,雲子味噌幽庵焼 はじかみ生姜,銀鱈西京焼 紅梅ぼんぼり飾,蕨烏賊,合鴨ロース,海老芋けし揚げ 寿麩,龍眼穴子,車海老姿煮,新筍土佐煮,子持ち鮎甘露煮,子持ち海老,梅花人参,蒸し鮑,蟹錦紙巻,蟹砧巻,酢取り慈姑,紅白千代結び
【弐の重 洋食】
国産牛の赤ワイン煮(温),国産牛ヒレのグリル塩麴風味,ノルウェーサーモンマリネバラ仕立て,和風ティラミス,フォアグラのテリーヌ アプリコット風味,ウニのコンソメゼリー寄せ タラバガニ入りカリフラワームースと共に,合鴨のロースト西京漬け,キャビアのミモザ風
【参の重 中華】
ふかひれの姿煮,オマール海老の葱生姜ソース,栗の甘露煮 金木犀の香り,黒豆の五香煮,くらげの酢の物,数の子の紹興酒風味,あわびのスパイシーガーリック揚げ,和牛ロースの叉焼,トラウトサーモン絹田巻
事業者名: ANAクラウンプラザホテル グランコート名古屋
連絡先: 052-684-4566（おせち料理予約係）
営業時間: 10：00a.m.～6：00p.m.
定休日: なし
