とうもろこしと豆乳の薬膳スープNo.13　カンポウテーブル

[健康へのおせっかい」として漢方薬の力と料理の力を掛け合わせ、「具沢山の食べる漢方スープ」を開発しています。自分や家族の健康、大切な人の健康に「カンポウテーブル」がお役に立てることを願い開発した商品です。

【とうもろこしと豆乳の薬膳スープNo.13】
特徴→自家製のチキンブイヨンととうもろこしやじゃがいもを煮込みポタージュ
薬膳と効能→ぎょくべいじゅ：トウモロコシのひげのむくみを改善する効果。金針菜：気持ちを落ち着ける働きもある。血を補う働きがあるため、生理や妊娠出産のある女性に特におすすめ

■自家製のチキンブイヨンと、とうもろこしやじゃがいもを煮込んだポタージュです。じゃがいもやアスパラガスは、ごろっと大き目な具で歯応えも楽しめます。食べ応えのあるスープです。
・とうもろこしに含まれる食物繊維、豆乳に含まれるオリゴ糖、どちらも腸内環境を整えてくれる働きがあります。
・豆乳に含まれるサポニンはアンチエイジング効果が期待できます。
・イソフラボンは女性ホルモンに似た働きをしてくれます。