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手間を惜しまず、材を惜しまず、熟練した職人が1個ずつ丁寧に焼き上げています。小豆味はカステラ生地に卵白のみを使用することで小豆本来の上品な甘さを引き立て、口どけもよく、しっとりとしたカステラに仕上げました。抹茶味は抹茶生地にえんどう餡を練り込むことで、上質かつ繊細でやさしいカステラに仕上げました。チョコ味はオランダのヴァン・ホーテン社のパウダーを使用し、ふんわり優しい甘さのチョコレートカステラで、食感を残した香ばしいクルミの風味と、しっとりとした口当たりをお楽しみいただけます。
名古屋市 特選、特産
(1/1~1/3を除く)
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