だしソムリエ推奨 だし　麺だし(6)（なごやブレンドだし）大容量１kg入り

かつお節は、日本が誇る食文化です
株式会社ボニトは、味覚の頂点を形成する「かつお節」の製造を柱に、皆様の快適な食ライフ作りに、日々努力を傾けております。

明治40年に会社の基盤を固め、昭和9年10月に母体会社・鵜飼商店を創業。それから実に85年以上の年月がたちました。
永年にわたり中部地区の有名日本料理・麺類店を中心に、かつお節の他、昆布や椎茸などの卸売販売を通し、素材の風味を最大限に生かすお料理の縁の下の力持ちとして、お手伝いをさせていただいております。

中でも「名古屋めし」に代表されます「きしめん」「赤だしの味噌汁」「カレーうどん」などの「だし」として、新幹線ホームのきしめん店、味噌煮込みうどん店、カレーうどん店などの店舗様にご愛用いただいております。

その業務用のおだしを、ご家庭でも存分に楽しんでいただけるのが、「麺だし(6)」です。

麺だし(6)のブレンドは、宗田かつおの節、ムロアジ節、サバ節です。すべて国産の原料を使用しており、名古屋市西区にございます弊社の工場で削り加工し、商品を製造しております。

うどん、きしめん、煮物、鍋、炊き込みご飯など、毎日のお料理にお使いください。


※本品製造工場ではさばを含む製品を生産しています。