チキンとトマトの野菜たっぷり薬膳ミネストローネNo.９　カンポウテーブル

[健康へのおせっかい」として漢方薬の力と料理の力を掛け合わせ、「具沢山の食べる漢方スープ」を開発しています。自分や家族の健康、大切な人の健康に「カンポウテーブル」がお役に立てることを願い開発した商品です。

【チキンとトマトの野菜たっぷり薬膳ミネストローネNo.９】
特徴→春の野菜をたっぷり入れてトマトで煮込んだスープ。
薬膳と効能→みかんの果皮：胃腸の調子を整える働きがある。ストレスなどで滞った気を巡らせる働きがある。体を温める。

■春の野菜をたっぷりと使ったミネストローネです。自家製のチキンブイヨンで野菜をコトコト煮込み、チキンの旨味が効いています。春野菜の歯応えも感じるスープです
・ツンとした辛味が少ない玉ねぎを使用しています。加熱する(煮込む)ことで甘味を引き立たせ更においしく仕上げました。
・玉ねぎの辛味成分は加熱する(煮込む)ことで甘味成分に変化します。やさしい自然の甘味を感じられるスープです。
・玉ねぎの甘味、菜の花のほろ苦さ、アスパラガスとたけのこの楽しい食感で春を感じられるスープです。