愛知県名古屋市のお礼の品概要

※本返礼品は、製造工程の全てを名古屋市内において行っています。
※こちらの製品はスマートパッケージです。
★スマートパッケージには紙のレシピ本は付属しません。レシピ本はデジタル版でご覧いただけます。

【目指したのは世界一、素材本来の旨味を凝縮するフライパン】
革新的な調理性能と使い易さ、美しさを併せもつバーミキュラフライパン。それは熟練職人の卓越した鋳物ホーロー技術と、絶妙な食感と凝縮された旨味を引き出す新開発テクノロジーによって実現しました。手料理の世界を広げるバーミキュラの自信作が、あなたの暮らしを変えていきます。
【食材から出た余分な水分を瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮】
プロの炒め物がおいしいのは、食材から出る余分な水分を、高火力の熱源と鍋振りの技術で素早く飛ばしているから。バーミキュラのエナメルサーモテクノロジーは、水がなじむ特殊な性質を持つ新開発のホーローと、蓄熱性が非常に高い鋳鉄を組み合わせることで、余分な水分を瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮します。
【五感に響く使い心地を、追い求めました】
通常3～5ミリの厚さがある鋳物ホーロー製のフライパン。卓越した技術で約1.5ミリ（最薄部）という女性でも扱いやすい薄さと軽さを実現。油なじみが良く、焦げ付きにくい新開発ホーローは、急冷急加熱にも強く、プロも満足する耐久性です。また専用フタの取っ手部分も、鋳物ホーロー製。熱くなりにくく、自立も可能なため、フタの置き場にも困りません。無水調理はできません。
【もう使い捨てはやめた。一生使える、フライパン】
長い間使い込んでホーローが剥げてきたら、リペアサービスをご利用ください。再ホーローコーティングで新品同様にしてお返しします。その際ハンドルも新品に交換します。（有料）詳しくはバーミキュラ公式サイトをご覧ください。
【オーブン調理やアウトドア、プロの厨房でも。プレミアムモデル登場】
「革新的な調理性能」「女性でも片手で扱える使いやすさ」「生涯をともにできるサステナビリティ」というバーミキュラフライパンの特長はそのまま受け継ぎながら、新開発のメタルハンドルを採用することで耐久性をさらに高め、オーブン調理やプロの厨房、アウトドアでの使用など、あらゆる場所・シーンで活躍する優れた機能性を実現しました。

■対応熱源　ガス・IH・ハロゲン・ラジエント・シーズ・オーブン