クエ鍋＆クエの刺身 2～3人前セット 創業より60年伝わる”さきのや古座川柚子ポン酢”付き！【コロナ支援】

この絶品のクエでつくるお鍋は創業者の代から続くさきのや特製の「さきのや古座川柚子ポン酢」でお召し上がりいただくのがおすすめ。
創業者が魚に合う柚子ポン酢を探求したどり着いた、柚子の風味が最大限に感じられる究極の特製柚子ポン酢です。
使用する柚子は和歌山県古座川町のもので、実生と呼ばれる接ぎ木せずに生長させた木から収穫した香り高い高級品を、誕生当時から変わらず同じ契約農家さんから仕入れて使用しています。
クエ鍋を支えるポン酢のおいしさはお客様からのお声で商品化されるほど自慢の品。
昭和３４年創業以来から続く「老舗料理屋の味」をふるさと納税でお楽しみください。

さきのやは昭和34年にお好み焼きやうどんを提供する料理屋として創業しました。
その後南紀白浜温泉の旅館やホテルへの仕出し料理が大好評となり、地元の食材を楽しみながら宿泊もできる料理旅館として、今も地元の方や観光客から親しまれています。
さきのや3代目の若田耕輔さんは、29歳の時に昔から親しんできた祖父の代からの家業を守るため白浜へ戻り旅館を支えています。
豪華なホテルや旅館とは違う、のんびりとした空気を感じて、気軽に訪れることができる行きつけの宿となれるようお客様をお出迎えしています。
お宿やお料理の情報は、SNSを通じて発信もしているので是非チェックしてみてください。