どれにしようか迷っちゃう！？８種の手作りドリア・グラタンセット

安心・安全をキャッチフレーズに。
材料はできる限り国産品を使用し、衛生管理を徹底している工場にて製造しております。
素材のカット・ソテーなどすべて手作業で行っており、化学調味料・保存料を使わず、
素材の味を活かした、「こだわりレストラン」の美味しさをお楽しみいただけます。
※チーズは輸入品を使用しています。また、安定剤としてセルロースを使用しています。
※画像は調理イメージです。　

【エビドリア】
北海道のよつ葉バターで作ったバターライスと自慢のベシャメルソースを合わせました。プリプリの大きなエビがたくさん入って満足いただける一品です。
【カニドリア】
素材にこだわり、幻のお米、愛知県作手高原産「ミネアサヒ」を使用。カニ爪が入っているので、カニの旨味が際立つカニドリアになっています。
【ビーフドリア】
ホワイトソースに使うのは自慢の手作りベシャメルソース。熟成ミートソースも国産牛と自家製トマトソースをじっくり煮込んだ自家製です。
【海鮮ドリア】
ドリアのお米は、愛知県作手高原産「ミネアサヒ」。野菜のブイヨンで炊き上げたバターライスにこだわりのベシャメルソース、オリジナルチーズ、エビ、ホタテ、カニのバターソテーを盛り付け、トマトで作った赤いソースをのせました。
【甘エビドリア】
甘エビのミソと殻を煮込んだブイヨンで炊き上げたライスがおいしさの決め手。生で食べる甘エビでは味わえないものに仕上がっています。
【季節野菜のグラタン】
カボチャ、人参、ほうれん草の国産野菜と保存料不使用のベーコンのグラタンです。ジャガイモのニョッキと自家製のベシャメルソースを野菜に絡めてお召し上がりください。
【チキングラタン】
低温調理で柔らかジューシーに仕上げた岐阜県産の恵那どりがゴロゴロ入ったボリュームたっぷりのグラタンです。旨みたっぷりの恵那どりの肉汁で作ったこだわりのベシャメルソースにカラーピーマン、ズッキーニが彩を添えるグラタンです。
【海鮮グラタン】
カニ、ボイルしたエビ、ホタテのバターソテーが全体の20％を占める贅沢なグラタンです。エビのゆで汁を入れた自家製ベシャメルソースが決め手。オリジナルチーズにトマトで作った赤いソースを乗せました。