無添加おかき8個セット

昔ながらの製法で、おもちをつくところから2週間かけて作った手焼き手作りのおかきです。
名古屋で唯一、手網を使用しきつね色になるまで丁寧に香ばし～く、こんがり焼いています。また原材料にもこだわり、甘みの強い国内産のもち米と、愛知県醸造の溜まり醤油と丸大豆醤油をブレンドしたお醤油で、素朴な味わいのおかきに仕上げています。
のり巻きには、風味のいい愛知県産の特選の海苔を使用しています。
味付けに添加物や化学調味料を使用していないので後味がいいのが特徴です。

名古屋市西区はおかしの製造が盛んな町。和菓子・洋菓子・駄菓子の製造者やそれに関わる会社やお店がたくさんあります。
この地で創業して以来現在三代目。生まれ育った明治建築の古民家で伝統製法を受け継いでいます。
店舗は名古屋城から西へ向かう美濃街道沿いにあり、建物は名古屋市の登録地域建造物資産にも登録されています。