• AI01-16【藍島】沖一丸の天然鯛づくしセット
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AI01-16【藍島】沖一丸の天然鯛づくしセット

参考寄附額:
16,000
数量:
★この自治体は
最少金額10,000
での寄附を受け付けております。
容量
・天然塩たい(1尾)×2
・天然たい漬け80g×2
・天然鯛めしの素(2合用)×1(鯛切身2切れ、出し汁470ml)
賞味期限
到着から30日
配送方法
冷凍
管理番号
AI01-16
発送期日
準備でき次第、順次発送致します。
アレルギー
小麦、大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

福岡県北九州市のお礼の品概要

 

藍島の漁師が獲った天然の鯛。

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2017年10月28日に本市への行幸啓の際、上皇陛下がお召し上がりになりました。
鮮度が決め手の天然鯛を絶妙な塩加減で味付けした「塩たい」。
鯛の旨味が引き立つ天然の鯛めし。
釣りたての鯛をそのままお刺身として、または漬け丼や茶漬けにしてお楽しみください。

天然塩たい

採れたての鯛を即、加工。絶妙な塩加減で人気商品。お墨付きの真鯛をお召し上がりください。

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天然たい漬け

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天然の鯛の身に、醤油とみりんで味付けしました。淡泊さの中に脂と旨味が凝縮した逸品です。安心安全な真空パックでのお届けです。

天然鯛めしの素

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新鮮な真鯛をバーナーで炙り、風味豊かに仕上げました。たっぷりの鯛のアラでとった出汁と共に具材を乗せて1時間ほど浸した後に炊き込んで下さい。2合炊きのご用意です。

※本返礼品は、市内で水揚げした魚介類を市内で加工しています。
提供事業者:株式会社藍島ぶらんど倶楽部(093-751-1372)

<藍島ぶらんど倶楽部とは>

自然豊かな藍島で、海産物を加工・販売をする「藍島ぶらんど倶楽部」があります。
立ち上げたきっかけの一つは、来島された方々におもてなしとして、新鮮な魚料理を提供し好評を得た事です。“もっと多くの方々に新鮮な美味しいお魚を食べていただきたい、知っていただきたい”と魚師の奥様方が一念発起し平成19年に設立されました。
はじめの内はどんな商品を作ろうかとアイデアを出し、とにかく試作を重ねました。
そして沢山の試行錯誤の末、鯛、さわら、たこ、さざえ等の水産加工に成功。
 その中でも「塩たい」と「塩さわら」の塩加減だけは奥様方ではなく、魚師の夫の塩加減で味付けされています。
奥様方の豊富なアイデアと、魚師の夫の経験と確かな知識がコラボした至極の逸品です。
また、最近完成したばかりの「アワビ飯」も、見た目と食べた時の食感や味が、想像とは違った美味しさと好評です。
大量には生産出来ませんが、“藍島にこんな美味しい魚があったんだ“と思っていただけるように、これからも顔の見える生産者として一つ一つに愛情込めて藍島よりお届けします。

<藍島について>

小倉港から約35分。フェリーに乗船し、馬島を経由した先に藍島はあります。
住所は北九州小倉北区藍島。
小倉から約30分とは思えない程、島はとても静か。時間の流れが違うのではないかと思ってしまうほど穏やかな空気に包まれています。磯の香と波の音がとても心地よい島です。
 通称「猫島」と呼ばれる程、猫の数が多いと言われています。猫好きの方が猫に会いに観光に来る他、釣り人も多く訪れます。

他にも種類があります。

事業者情報

事業者名
株式会社藍島ぶらんど倶楽部
連絡先
093-751-1372/090-1515-4814
営業時間
9:00~17:00
定休日
土曜、日曜、祝祭日、お盆 8/12~8/17、年末年始 12/28~1/5、GW 4/29~5/6

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2
【応援特別品】鹿児島県産うなぎ長蒲焼6尾(100g×6)

【応援特別品】鹿児島県産うなぎ長蒲焼6尾(100g×6)

交換pt:
3,600pt
参考寄附額:
12,000
管理番号:
A800-NT
4
鹿児島県産うなぎ長蒲焼2尾

鹿児島県産うなぎ長蒲焼2尾

交換pt:
3,000pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
A604-NT

地方自治体情報

福岡県北九州市

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