長崎の歴史感じる石畳ショコラと桃バターカステラ、しあわせフロマージュセット

モンドセレクション3年連続受賞した石畳ショコラと桃バターカステラ、アリタで人気のチーズブッセしあわせフロマージュをセットでお届けします。

「長崎浪漫菓子　グラバー園の石畳ショコラ」
長崎グラバー園の石畳をイメージしたチョコレートケーキ。ふんわりとした記事と優しい甘さのクリーム。食感のアクセントに香ばしいアーモンドが
入った美味しいものばかりを合わせた欲張りケーキです。長崎は南蛮文化「カステラ」が伝来された土地。長崎のカステラ文化で育ったパティシエが焼き上げる生地へのこだわりが石畳ショコラに活かされています。チョコレートの伝来、そしてカステラの発祥など、お菓子文化に欠かせない「長崎」を代表するパティシエとして自信を持って作る逸品です。　　
　
「桃バターカステラ」
昔、中国では桃を不老長寿や厄除けの果実として尊ばれた縁起の良い果物とされていました。中国と古くから交流があり、今も数々の文化が伝わる長崎では、子供の健やかな成長を願い、桃の節句には桃の実を形どった縁起菓子を贈る習慣があります。長崎の郷土菓子、桃カステラを洋菓子店ならではの技法でアレンジした桃バターカステラ。桃のコンフィチュールをふんだんに練りこんだ上質のバター生地をホワイトチョコレートでコートして愛らしいバターケーキに仕上げました。味も見た目も桃。お口いっぱい桃の風味が広がります。

「しあわせフロマージュ」
ふんわりとしたほのかなチーズの香りがする生地に口溶けの良いクリームチーズをサンドしたふんわりチーズブッセ。
モンドセレクション3年連続金賞のグラバー園の石畳ショコラと味も見た目も桃にこだわった桃バターカステラとしあわせフロマージュのセットです。　

※配達日指定をご希望の方へ※
発送日につきましては、クレジットカード以外でのご寄附の場合、入金確認・発注に時間がかかりますので（入金から10日ほど）、配送希望日をご入力いただきましても、お届けできない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。

事業者名：お菓子の店アリタ
連絡先：0120-111-999

贈り物として・物産展でも人気のセット！！

◆石畳ショコラ

発売以来10年以上を通して人気の商品です。
外側をチョコレートでコーティングしているので、中の層の水分は最適な状態を保っています。一度切って再度保存する場合は、水分が抜けないように断面をラップなどで覆うことをおすすめします。
できればその日のうちに食べて頂きたいですが、保存される場合、冷凍庫での保存は最大1ヶ月。解凍後は３日以内にお召し上がりください。

冷凍の状態で発送いたしますので、完全に解凍してからお召し上がりになることをおすすめします。フォークがすっと入るくらいになれば、解凍されています。目安は１時間半～２時間ほど。

◆桃バターカステラ

長崎で桃の節句や内祝いの際に使われる「桃カステラ」を洋風にアレンジした商品です。従来の桃カステラは、カステラの上に桃をかたどったすり蜜が乗っています。【桃バターカステラ】にはバター生地に桃のコンフィチュールを混ぜ込んでいるので、しっかりと桃の風味、果肉の食感を感じることができ、さらに外側をホワイトチョコでコーティング。従来のものとは違う【桃バターカステラ】をぜひお試しください。

桃カステラよりも小さめなので食べやすく、通年通して人気商品。内祝いにもおススメです。

◆しあわせフロマージュ

チーズ風味のスフレ生地でチーズクリームをサンドしたブッセです。石畳ショコラに続く人気No.3！！
お日持ちは2日間ですので、お早めにお召し上がりください。

お菓子作りを通して伝えられること

「わたくしたち『お菓子の店アリタ』はお菓子作りを通じて長崎の食文化の貢献に発展してまいります」

前社長のカステラ屋を引き継いだ、洋菓子店『お菓子のアリタ』。
長崎市内のどの地域からでも来ていただきやすいよう、市を縦断する形で店舗を展開し【地元密着型】のお店作りをしています。
お店のスタッフは地元の方を中心に、また長崎や福岡の専門学生がお菓子作りを学びに来てくれています。

「常に目の前の商品を作るだけに集中するのではなく、ショーケースに並んで、お客様の手に渡ることをイメージしながら作るように」

ケーキにいちご一つ乗せるだけでも「『載せる』と『飾る』は違う」ことを意識し、長崎の皆さんに美味しいお菓子を食べていただく事で食文化の発展に貢献していきたいと考えています。

ジェラートの世界大会で3位に！！

ジェラートの世界大会で入賞した、ジェラート！！
◆デリッツァリモーネ：レモン・リコッタチーズ・ヘイゼルナッツの3種類をブレンドしたジェラート◆
をジェラートのデコレーションケーキとして販売もしています。
イタリアの老舗ジェラート製造機メーカー「カタブリカ」の機械を5台導入し、また、アジア地区のインストラクターも任されています。
今後も本場イタリアのジェラートの美味しさを皆さんにお伝えしていきたいと思っています。
是非、お店にもお越しください！！