【蟹の匠　魚政】セイコガニの甲羅盛り　蟹の宝船中大サイズ3個セット　濃縮ダシ付(2023年1月～発送)

● セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船とは
松葉ガニの雌 セイコガニを食べやすいように、殻から取り出し、外子、内子、カニ味噌、蟹身に仕分け、見た目も綺麗に甲羅に
すべて盛り込みました。
手間いらずで簡単に、セイコガニが楽しんでいただけます。
あつあつご飯の上に乗せていただき、セイコガニ丼もオススメです。
個別に真空包装を施していますので、家庭の冷凍庫でも保存でき、食べたい時に解凍して、お召し上がり下さい。

★ 上手な解凍方法
袋から取り出し 冷蔵庫で、じっくりと約1日かけて解凍して下さい。
低温で時間をかける事で、身の中にドリップが染み渡り、
茹でたてに近い状態になります。
水分が出て来ますので、必ず皿やパッドに乗せて解凍して下さい。
※手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残る事が御座います。
予めご了承下さい。

【お届け期間】2023年1月中旬～2023年8月上旬

※人気商品の為、水揚げ、加工状態により、長らくお待ちいただく事も御座います。
予めご了解の上、お申し込み下さい。
※写真はイメージです。

●セイコガニとは？
京都北部、兵庫県（香美町など）、鳥取県、島根県など山陰地方で水揚げされるズワイガニの雌をセイコガニ（セコガニ）といい、京丹後では「こっぺ（コッペガニ）」という名で親しまれています。
また、石川県・富山県・福井県などの北陸地方では香箱ガニ（コウバコガニ）とも呼ばれています。

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