鮭カマ＆ホッケの開きセット

太平洋沖で水揚げされた鮭のカマ（3～5切れ）とホッケ（2枚）のセットです。

「カマ」とはエラの後ろの部分のことで、1匹の鮭から2切れしか取れない希少な部位。
栄養豊富で良質な脂の乗ったカマは、「切身よりも好き」という人も少なくありません。

ホッケは身厚で大きな、本当に「旨い」魚体だけを厳選し、脂が乗るまでしっかり熟成させました。
焼くと香ばしい匂いが食欲をそそる、柔らかく、脂がたっぷり乗ったホッケは味・量ともに
ご満足いただけること間違いなし。
どちらもご飯やお酒のお供にぴったり。寒い海で育ったご馳走をぜひご賞味下さい。

［お召し上がり方］
　流水（10～15分）または冷蔵庫（4～5時間）で解凍後、魚焼きグリルで焼いてお召し上がりください。
　目安：中火で8～9分　※表面に焼き目がつき始めたら食べ頃です。


【事業者名】(有)花蘂水産
【ご連絡先】0146-36-4823