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もつ鍋は、みそや醤油が定番ですが、筑前海料理長監修の特製和風だしで上品なもつ鍋に仕上げました。 昆布とかつおの旨味に隠し味で加えた鶏の旨味がもつ鍋の味を引き立てます。 生の牛小腸を冷凍しているため、ぷりぷりジューシーです。 〆はちゃんぽんとたっぷりのゴマを入れて焼きちゃんぽんがおすすめです。 【製造場所】 ■国産牛小腸:株式会社上田商店 福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目5番1号 ■和風だし:ニビシ醤油株式会社 福岡県古賀市駅東3丁目2番1号 ■カット唐辛子:株式会社タムラ 福岡県福岡市東区多の津1-5-2 ■にんにくスライス:株式会社西野物産 大分県中津市大字永添2684番地 事業者名:はかた一番どり 連絡先:092-410-1275
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