• 【超希少部位】常陸牛A5フィレ赤身ステーキ2枚300g<木箱入り・特製タレ/マスタード付き>【肉のイイジマ】【ポイント交換専用】
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【超希少部位】常陸牛A5フィレ赤身ステーキ2枚300g<木箱入り・特製タレ/マスタード付き>【肉のイイジマ】【ポイント交換専用】

10,200ポイント
(参考寄附額:
34,000
)と交換可能
数量:
容量
フィレ赤身ステーキ2枚300g
和風タレ・粒マスタード各1本

【原材料名(素材・成分)】
常陸牛肉(茨城県産)
和風タレ:醤油(大豆、小麦を含む)日本酒、みりん、玉ねぎ、酢、長ネギ、にんにく、生姜、砂糖、鷹の爪
粒マスタード:マスタード、醸造酢、食塩、りんご果汁、砂糖、香辛料、着色料(ウコン)、酸味料、増粘多糖類
賞味期限
出荷日含む約30日間
配送方法
冷凍配送
管理番号
J141-NTZ
発送期日
順次発送 ※オンライン決済以外の場合、入金確認にお時間をいただくため、お届け日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。
アレルギー
小麦、牛肉、大豆、りんご

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
現在新しい寄附は受け付けておりません。

茨城県水戸市のお礼の品概要

ステーキはストレートに素材の味を堪能できる分、素材選びが最も重要。
常陸牛なら霜降り・赤身の美しさが抜群で見た目も味も文句なしの一級品です。
ステーキは焼き加減ですべてが決まるといっていいほど、慎重なもの。
レストランイイジマシェフ監修の焼き方レシピ付きですので贈る人も貰った方も安心。更に解凍方法もおつけします。
フィレの中でも赤身の多いテートと呼ばれる部分。クセのないさっぱりとした味わいでお肉を感じられる食感です。1頭から3%しか採れない最高部位をイイジマ特製ダレと共に是非ご賞味ください。

<お届け日時指定について>
オンライン決済以外の場合、入金確認にお時間をいただくため、お届け日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。

【保存方法】
-18℃以下で保存してください

 
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水戸の老舗精肉店「肉のイイジマ」 使うのはA5ランクの常陸牛

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茨城県水戸市に拠点を置き、地元の人々に親しまれている精肉店「肉のイイジマ」。水戸市というと、特産の納豆、テレビドラマで人気の「水戸黄門」、それに日本三名園の1つ、偕楽園(かいらくえん)などが思い浮かびます。

肉のイイジマは1963年の創業以来、常陸牛(ひたちぎゅう)を取り扱い、常陸牛の価値を高めてきた名門店です。数々の精肉関係の表彰を受け、レストラン経営や総菜販売も行っています。

肉のイイジマで扱う常陸牛は、A5ランクなどの高い格付けの牛肉です。きめ細かい肉質と、柔らかさ、豊かな風味がウリです。ドイツで3年に1度開かれる食肉業界最大規模の国際見本市で金賞に輝いたこともあります。

普段の惣菜として人気の肉。さらに、ちょっとしたぜいたくにも

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茨城の肉用牛の歴史は、江戸末期、時の名君・徳川斉昭(とくがわ・なりあき)が黒牛を飼育したことに始まるといわれます。

肉のイイジマのイチオシ商品は「特選常陸牛サーロインステーキ用」です。黒毛和牛の美しい霜降りの肉は、濃厚な味わいの中にも優しさがあり、少しぜいたくをしたい時のごちそうにぴったりです。2007年からは、肉のイイジマに隣接する「イイジマDELI-1」(デリワン)などで総菜の調理・販売も手掛けており、牛肉を始めさまざまな肉料理のテイクアウトが楽しめます。

「本物の味を」、三大和牛に負けないための社長のこだわり

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肉のイイジマは、現在の社長の飯島充(いいじま・みつる)さんの父親が創業しました。飯島さんは店のこだわりについて、「1番は『本物の味を届けたい』という思いからです。常陸牛のブランドを多くの方に知っていただきたい」と話し、笑顔を見せます。

知名度は全国の他のブランド牛に劣るかもしれない常陸牛ですが、飯島さんにはその価値や認知度の向上に貢献し続けてきた誇りがあります。「常陸牛には日本三大和牛(松坂牛・神戸ビーフ・近江牛)に負けない味わいがあります」。

有限会社でしたが、2014年に株式会社化し、多角的な経営を続けています。今後は加熱済みの肉や冷凍総菜の配送も構想しているとのことです。地域を肉で元気にする、活発なお店の味を多くの人に満喫してほしいです。

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事業者情報

事業者名
肉のイイジマ
連絡先
029-254-2441
営業時間
9:00-18:00
定休日
1月1日

地方自治体情報

茨城県水戸市

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1年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

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