CN18　【瀬戸内海】【天然素材】【鉄釜炊】瀬戸内で採れた島磯香るひじきとわかめのセット /瀬戸内ひじき２８ｇ×９袋/瀬戸内わかめ２２ｇ×９袋/エビス水産/岡山県

瀬戸内海の海幸を選ぶならこれで決まり！
瀬戸内海で採れた天然のわかめとひじきを詰め合わせにしました。
わかめは瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然だから食感シャキシャキ。
採れたてを自社工場で素早く加工して乾燥させいるので風味がちがいます。
使いやすくカットわかめにしておりますので常備菜として様々な料理でご使用ください。
ひじきは初冬の島磯に生えた天然ものを採れたて生から炊き上げました。
生から炊くひじきはまるで別物。サラダのようにシャキシャキ食感！
さらにこだわりの鉄釜製法で作るから鉄分がたっぷり。
もちろん「無添加・無着色」の添加物不使用だからさらに安心。
瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かなこだわり産品をぜひご賞味ください。

□乾燥わかめのもどし方
1.使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、わかめを５～６分程度浸します。
2.わかめをザルにあげて水を絞ってください。
3.お好みの料理でご使用、お召し上がりください。
□乾燥ひじきのもどし方
1.使用する分量を水洗いし、ボウルに水をはり、わかめを２０～３０分程度浸します。
※ひじき特有の茶褐色に濁りますがひじき特有の色素ですので安心してご使用ください。
2.ひじきをザルにあげます。
お好みの料理でご使用、お召し上がりください。
□乾わかめの召し上がり方
みそ汁やお吸い物、スープの具材、その他、酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。
※汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した最後にわかめを入れてください。
□乾ひじきの召し上がり方
ひじきご飯やサラダ、和え物、炒め物など様々な料理に混ぜて使用できる常備菜です。
さらに豆との相性も良いので、さまざまな豆を使ったサラダや炒め物もおすすめです。
□おいしい食を瀬戸内からエビス水産
当社は平成２５年より水産会社を設立しました。しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社です。わかめ・ひじきの取り扱いは平成２７年から。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめ・ひじきはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。