• 【あきた味めぐり 御廚光琳】秋田初!桐の重箱に風呂敷包み【至極】比内地鶏きりたんぽセット【5人前】
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【あきた味めぐり 御廚光琳】秋田初!桐の重箱に風呂敷包み【至極】比内地鶏きりたんぽセット【5人前】

58,000ポイント
(参考寄附額:
58,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最少金額2,000
から、
500円単位
での寄附を受け付けております。
容量
・きりたんぽ(10本)
・比内地鶏「まつばら」(約500g)
・天然まいたけ(約125g)
・長ねぎ(約300g)
・せり(約120g)
・ごぼう(約250g)
・糸こんにゃく(約250g)
・スープ(約360ccX5本)
■桐の重箱詰め
■サイズ:21.0X21.0X17.0(cm)
*重箱サイズは変わる場合がございます            

【原材料】
●きりたんぽ:うるち米(秋田県産)、塩
●比内地鶏:鶏肉、鶏油(秋田県産)
●まいたけ:茸(国産)
●長ねぎ:ねぎ(秋田県産)
●せり:せり(秋田県産)
●ごぼう:ごぼう(国産)
●糸こんにゃく:蒟蒻粉(国産)、食用石灰(国産)
●スープ:鶏ガラ(秋田県産)、玉ねぎ、長ねぎ、昆布、煮干し、鰹節、酒、みりん、砂糖、醤油、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)           
消費期限
出荷日を入れて4日

【保存方法】
要冷蔵
配送方法
冷蔵配送
管理番号
EG18-NT
発送期日
*原則一週間以内にお届けします *食材の入荷や商品作成状況等の諸事情により発送が遅れる場合がございます。 *宅配便の都合等(事故・積雪・悪天候・交通規制など)で指定日・指定時間に遅れが出る場合もございます。

秋田県秋田市のお礼の品概要

●秋田で生まれ育った料理人「光琳グループ総料理長 鈴木清」が自信をもってお薦めする「【至極】比内地鶏きりたんぽセット」秋田で包丁を握って45年、秋田を知り尽くした料理人の味を是非ご賞味ください。
●最高級比内地鶏「まつばら」・天然舞茸使用 <注>天然舞茸は入荷時のみ*入荷のない時は栽培物を使用し、比内地鶏を増量
●秋田初!桐の重箱に風呂敷包みでお届け致します。大事な方へのスペシャルな贈り物としてどうぞ。
●きりたんぽ鍋は鶏ガラと調味料で作った汁に炊いたご飯をすり潰したものと野菜を入れた鍋料理。大館・鹿角地方が発祥の地で、炭焼きや伐採のために山籠りをし人々が、残り飯をつぶして棒に刺して焼いて食べていたものを鳥鍋に入れたことが始まりと伝えられております。重要な具材であった比内鶏が、秋田県産種の鶏として国の天然記念物に認定され食べられなくなった時期がありましたが、品種改良をし「比内地鶏」が誕生し、再び家庭の味として復活しました。比内地鶏は元来のキジや山鳩に肉の組織が似ていて脂がきめ細かく、「たんぽ」との相性は抜群です。串に刺し焼いたご飯ががまの穂に似ており、短い穂の意味である「短穂」から「たんぽ」と呼ばれるようになったとされております。「きりたんぽ」とは、この「たんぽ」が鍋に入る長さに「切った」ものです。
●地鶏本来の歯ごたえと噛めば噛むほどに旨味を感じる日本三大美味鶏の「比内地鶏」のなかでも最高級とされる「まつばら」を使用。天然の舞茸は歯ごたえと香りが違います。太巻きの「きりたんぽ」は荷崩れをしないながらも頬張れば口のの中でお米の風味がしっかり感じる硬さに。機械を使わず時間をかけ鶏ガラで取った秘伝のスープは地鶏ならではの澄んだ美味しさの中にも上品な脂と風味豊かなコクを醸し出しております。
●「まつばら」は特別なお肉で、「天然舞茸」はごく限られた入荷の為、仕入れが限られております。注文が入ってすぐの発送が不可能な場合がございますので、お届け日指定の場合には余裕を持ってご注文頂ければ幸いです。
●比内地鶏は通常の2倍となる150日間の飼育期間をとり放し飼いなどを行い自然豊かな弾力に富む上品な脂を持った地鶏として今や全国に知れ渡っております。

 

*原則一週間以内にお届けします
*手づくりの為、受注数に限りがございます(50セット程度)
*食材の入荷や商品作成状況等の諸事情により発送が遅れる場合がございます。
*宅配便の都合等(事故・積雪・悪天候・交通規制など)で指定日・指定時間に遅れが出る場合もございます。

【配送不可地域】沖縄県・離島・諸島
【製造場所】秋田市中通1-4-3なかいち2F 御厨廚光琳
【事業者】御廚光琳
【連絡先】018-832-2002

事業者情報

事業者名
御廚光琳
連絡先
018-832-2002
営業時間
10:00-20:00
定休日
不定休・年末年始など

地方自治体情報

秋田県秋田市

カテゴリーから選ぶ

ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・500円ごとに500ポイント付与となります。
・ポイント発行は2,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。

ポイントの種類
2,000円以上 2,000ポイント
2,500円以上 2,500ポイント
3,000円以上 3,000ポイント
3,500円以上 3,500ポイント
4,000円以上 4,000ポイント
10,000円以上 10,000ポイント
20,000円以上 20,000ポイント
40,000円以上 40,000ポイント
100,000円以上 100,000ポイント
200,000円以上 200,000ポイント
500円毎に500ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

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ふるさと納税コールセンター

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年中無休
10:00~17:00

(1/1~1/3を除く)

★土日も電話受付しております。

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