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厳選した素材の旨さを最大限に引き出した逸品「いりこ」 ポイントをお礼の品・旅行クーポンに交換できる！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
鮮度にこだわったカタクチイワシを塩のみを加えた釜で茹であげ乾燥させるシンプルな製法で、素材の良さを引き立てます。
カタクチイワシを塩のみを加えた釜で茹であげ乾燥させるシンプルな製法。豊後水道で水揚げされた新鮮ないわしの持ち味を損なうことなく、風味豊かに仕上げました。
【容量】いりこ150g×3袋（大分県産）
素材の持ち味を最大限に活かす工夫を凝らし、ひと味もふた味も違ういりこに仕上げています。
太平洋と瀬戸内海、二つの潮流がぶつかり合う豊後水道は、潮の流れも速く最高の漁場と知られる豊穣の海です。
鮮度にこだわったカタクチイワシを、塩のみを加えた釜で茹であげ乾燥させるシンプルな製法で、素材の良さを引き立てます。
高橋商店ではクリーンルームを完備した製造工場で商品づくりに取り組んでいます。
豊後水道を命の源とし、黒潮が運ぶ恵みの幸により漁業が発展してきた米水津。なかでも、昭和28年創業の髙橋商店は、豊後水道で獲れた魚にこだわった、しらす ちりめん いりこ などの水産加工品を主に取り扱っています。 事業者/ (有) 髙橋商店
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