ふぐ養殖漁師が調理「(塩&ブラックペッパー味)とらふぐから揚げ用」 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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ふぐ養殖漁師が豪快に捌いたふぐの身を事業者オリジナルレシピでシンプルな塩とブラックペッパーで味付けをし、片栗粉をまぶした状態でお届けします。 あとはご家庭で揚げるだけです。ビールのおともにぜひどうぞ。
【容量】豊後極みふぐ・とらふぐから揚げ用(養殖)430g 【原材料】大分県産養殖とらふぐ、天然塩、ブラックペッパー、片栗粉(ジャガイモ澱粉)
昭和40年代から魚類養殖に取り組み始めた、エイコー水産。朝と夕方の2回、必ずすべての水槽を見回りし、少しでも様子の悪い魚体を見つけると直ぐに選別して別の生け簀に移す、水温の管理と魚の食べ具合を見ながら飼育を調整する等、常に目を配り、こまやか丁寧にフグを育てています。高い技術力をもつ漁師だからこそ提供できる「豊後極みふぐ」をご賞味ください。
養殖池に隣接した加工場で調理するので、鮮度は抜群。ふぐを一番美味しく調理できるタイミングを心得ています。
養殖池に隣接した加工場で調理します。
(有)エイコー水産
丹精込めてふぐを育てています。最適なタイミングで調理してお届けします。ぜひご賞味ください。
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