【蟹の匠　魚政】ボイル済み　急速冷凍　茹で松葉ガニ　700g級 2匹セット

京都府丹後 兵庫県但馬で水揚された松葉ガニを魚政独自の製法で、ボイルし、急速冷凍しています。
鮮度の良いまま茹で上げ、急速冷凍を施しているので、通常の茹で松葉ガニと遜色なくお召し上がりいただけます。
保存出来、食べたいときにいつでも食べられるのが特徴です。
解凍し、さばいてそのままの味でお楽しみください。

原材料：ズワイカニ、食塩
原産地： 日本海山陰西部産（兵庫県、京都府）
加工：魚政工場（京丹後市）

※上手な解凍方法蔵庫で、じっくりと約1日かけて解凍して下さい。
低温で時間をかける事で、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。
水分が出て来ますので、必ず皿やパッドに乗せて解凍して下さい。
姿ガニの場合は、味噌が流れるので、甲羅を下に、腹を上に向けて下さい。

※蒸し器、レンジ等での解凍は、再加熱になるので、味が落ちますので、お気を付け下さい。

【お届け期間】2022年11月中旬～2022年12月中旬（2022年12月20日から年末年始のお届け不可）

■日本海沖でとれる本ズワイガニ（オス）の主なブランド

●松葉ガニ：山陰地方全般（京都府、兵庫県、鳥取県（鳥取港/境港など）、島根県）
　L津居山ガニ：豊岡市（津居山漁港）
　L浜坂ガニ：浜坂町（浜坂漁港）
　L柴山ガニ/香住松葉ガニ：香美町（柴山漁港/香住漁港）
　L隠岐松葉ガニ（島根県隠岐）
●越前ガニ：福井県三国町・敦賀市・小浜市など（越前港/三国港/敦賀港/小浜港など）
●加能ガニ：石川県橋立町・金沢市・志賀町など（橋立漁港/金沢港/富来漁港/輪島港など）

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