阿蘇ものがたり とまとケチャップ5点ふるさとセット ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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真っ赤に熟した完熟のトマトを原材料としたこのケチャップのおいしさは、某人気料理対決番組でも紹介されたほど。美味しさの秘密は、旨み成分「グルタミン酸」。血圧を下げたり、精神安定作用のある「ギャバ（アミノ酸）」も多く含まれ、体も喜ぶ珠玉の逸品です。熊本県農産物加工食品コンクール金賞受賞！ ■事業者情報 提供：オンラインショッピングASOMO 営業時間：09:30-17:30 連絡先：0967-23-6061
世界一のカルデラ、豊かな自然に恵まれた阿蘇。 澄んだ空気、高冷地で水がよく、病害虫が少ない阿蘇だからこそ、農薬や化学肥料に頼らなくても 品質の良いトマトなどの農作物ができます。
工房阿蘇ものがたりは、2004年に創業。阿蘇の特産物を主原材料とし、ひと手間かけることで高価値なものを創る「高付加価値農業」を理念としています。 四季折々の旬、完熟した採れたての素材の良い野菜や果物を選び、そのおいしさをさらに深めるために、熟練したスタッフが愛情をこめて仕上げています。 原材料は阿蘇産をメインに熊本産・国内産を使用しています。
工場の大量生産では引き出せない「人の力」を大切にし、食品添加物を使用しない、甘さを抑えた素材が活きる製法にこだわっています。 ケチャップやジャムなどの加工品は全て瓶詰めで、プラスチック容器は使用していません。 環境にもやさしいガラス瓶にこだわるのは、素材のおいしさを保つからです。
＜事業者メッセージ＞ 熊本県阿蘇市で新型コロナウイルス感染症防止拡大措置により影
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