近江牛極上ロース　すきやき・しゃぶしゃぶ用（約1.4kg）

豊かな水、肥沃な土に恵まれた近江。
400年もの永い歴史を持つ近江牛は、厳選された素牛を優れた技術で飼育し、美しい色沢と風味で、全国的に有名です。
細くて柔らかな肉繊維、独特のねばりがある脂肪の「サシ」は口に入れるととろけるような舌ざわり。
新鮮で風味豊かなカワニシの近江牛ギフト。食卓に、折々のご贈答にご利用ください。

近江牛肩ロースのすき焼きはごちそうの定番です！！サシの入った肉繊維は比較的あっさりとおいしく
召し上がれます。味わい深いおいしさです！！

近江牛肩ロースしゃぶしゃぶは、一口、口の中に入れると「美味しい！！」の一言です！
煮えたっている出しの中にお肉を洗うように入れて、サッとあげてお好みのタレで
お召し上がりください！！

■お礼の品提供・発送事業者
ミートアンドデリカ　カワニシ　TEL:077-537-1128

【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
（近江牛・生産・流通推進協議会）
https://oumiushi.com/
（近江肉牛協会）
https://omiushi.jp/